2026年7月25日、京都市南区に新たな注目スポットがグランドオープンを果たしました。JR京都駅や地下鉄駅からほど近い便利なロケーションに店舗を構える「ドロフィンズカフェ京都（グリーク工房）」は、こだわり抜いた自家製グリークヨーグルトやアサイーボウルを心ゆくまで堪能できる専門カフェです。今回は、オープンしたばかりの同店の魅力や気になる店舗情報をご紹介します。
88時間かけて仕込む！もっちり濃厚な自家製グリークヨーグルトとアサイーボウル
お店の最大の自慢は、なんと88時間もの長い時間をかけて丁寧に熟成させた、こだわりの自家製グリークヨーグルトです。じっくりと時間をかけることで生まれる、もっちりとした独特の食感と濃厚でクリーミーな味わいが大きな魅力となっています。
メニューには、定番の「グリボウオリジナル」をはじめ、「オレオッキー」「ブラックセサミ」「チョココア」「ベリー・ベリー」「ハムアボカド」「トピカル」「抹茶＆白玉」といった、バラエティ豊かなラインナップが揃っています。フルーツやグラノーラなどがたっぷりとトッピングされており、甘いデザート系からお食事系のメニューまで気分に合わせて選べるのも嬉しいポイントです。サイズもS・M・Lからチョイスできるため、お腹の空き具合に合わせることができます。また、話題のアサイーボウルや、プロテイン・コーヒー・ラテといった豊富なカフェメニューも用意されており、毎日のリフレッシュにぴったりです。
夜カフェにも最適！アクセス抜群のロケーションと充実の利用シーン
場所は、これまで地元で親しまれていた「ドルフィンズカフェ」をリニューアルする形で誕生しました。JR京都駅八条口から徒歩圏内、さらに地下鉄烏丸線の九条駅からもすぐの場所にある「スパークリングドルフィンズイン京都」の1階に位置しています。駅チカでありながら、落ち着いた店内でゆったりとくつろぐことができます。
営業時間は11:00から23:00までと、夜遅くまで開いているのも大きな魅力です。京都観光の合間や、お仕事帰りのリラックスタイム、さらにはナイトカフェとしての利用など、幅広いシチュエーションで足を運ぶことができます。イートインはもちろん、テイクアウトやデリバリーにも対応しているため、自宅やホテルで気軽に楽しむことも可能です。
店舗概要・アクセス・周辺情報
- 店名：ドロフィンズカフェ京都（グリーク工房）
- オープン日：2026年7月25日
- 住所：京都府京都市南区東九条上御霊町56-56 スパークリングドルフィンズイン京都 1階
- 営業時間：11:00～23:00
- 定休日：なし
- アクセス：JR京都駅八条口から徒歩約10分、地下鉄烏丸線「九条駅」からすぐ
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
- 支払方法：現金、クレジットカード
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