大阪府吹田市江坂町に、心と体に優しいこだわりが詰まった新しいテイクアウトのスイーツスポットが誕生します。2026年9月13日にプレオープンを迎える「Cannelé Baton（カヌレバトン）江坂店」は、ただ美味しいだけでなく、社会や食べる人への温かい想いが込められた注目の新店です。
今回は、この秋に関西のスイーツファンの間で話題になること間違いなしの注目店舗の全貌をご紹介します。
こだわりが詰まった外カリッ・中もち食感の絶品カヌレ
「Cannelé Baton 江坂店」の最大の特徴は、素材と製法に徹底的にこだわったグルテンフリーのカヌレです。一般的なカヌレで使われる小麦粉やラム酒を使用せず、厳選された米粉とおからをベースに作り上げています。
「グルテンフリーのスイーツは少し物足りないのでは？」というイメージを覆す、外側は香ばしくカリッと、中はもっちりとした絶妙な食感を実現しています。小麦粉を控えている方はもちろん、小さなお子様から大人まで安心して美味しく楽しむことができます。さらに、ギフトや食べ比べにもぴったりな6種のアソートが入った「baton BOX」も用意されており、大切な方への手土産としても喜ばれること間違いなしです。
ママたちの活躍を応援する、温かなコンセプト
お店のコンセプトには、「この一粒のカヌレがお母さんを救う」「この一粒のカヌレが社会を変える」という強いメッセージが掲げられています。
ここは、ハンデのあるお子さんを育てるお母さんをはじめ、様々な課題を抱えるママたちが30分単位の短いシフトでも「職人」として誇りを持って働ける場所として作られました。美味しいスイーツを提供するだけでなく、働く人たちの未来や生き方にも寄り添う、温かい社会貢献の形がここにはあります。
店舗のロゴや洗練されたデザインは、可愛らしくもこだわりが光る素敵な空間を演出しており、訪れる人々の心をワクワクさせてくれます。また、今後はワンちゃん連れの方も気軽に立ち寄れるようお店の前にベンチが設置される予定となっており、愛犬と一緒にひと休みできる憩いの場としても愛されそうです。
店舗情報・アクセス
- 店名：Cannelé Baton 江坂店（カヌレバトン）
- プレオープン日：2026年9月13日（日）14:30〜16:00 ※売り切れ次第終了
- 住所：大阪府吹田市江坂町4-9-1 ルミネスク緑地1階
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください。ライフ緑地公園店タイムズなどが近くにあります）
- 駐輪場：あり
こだわりの詰まった絶品カヌレを味わいに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
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