神戸市長田区の閑静なエリアに、心と体が喜ぶ和の定食処が新しく誕生しました。2026年8月24日にオープンを迎えた「萬吉食堂」は、古民家の温もりを感じられる空間の中で、こだわりの朝ごはんとランチを楽しめる注目の新店です。戦時中に紙芝居で人々の心を癒した祖父の意志を継ぎ、「食を通じて地域や訪れる人に癒しを届けたい」という温かい想いからオープンに至りました。
古民家を改装した温もりあふれる空間で味わう本格和定食
お店が位置するのは、長屋の一軒を丁寧に改装した風情ある古民家です。どこか懐かしさを覚える落ち着いた佇まいの中、提供される料理には店主の強いこだわりが詰まっています。
朝の時間帯には、日本の食文化の基本である「一汁三菜」をベースにした心温まる朝ごはんを手頃な価格で用意しています。さらに、オープンを記念した期間限定のキャンペーンとして、朝の一汁三菜が500円という大変お得な価格で提供されています（終了日は未定）。昼の時間帯には、一汁三菜に新鮮なお刺身などの主役級の魚料理を添えた、贅沢かつ体に優しい定食（800円〜1,500円）がラインナップされています。食材には地元の漁師から仕入れる旬の魚介などがふんだんに使われており、いつ訪れても旬の味わいに出会うことができます。
夜はシェアキッチンとして開放！人と人がつながる新しい拠点に
萬吉食堂の魅力は、朝と昼の定食だけに留まりません。夜の時間帯には、この店舗スペースが「シェアキッチン」として一般に開放されます。
料理を振る舞いたい方や、新しいチャレンジに踏み出したい人々が自然と集まれるような、地域を元気にするコミュニティの場を目指しています。朝は一日の始まりを優しく支え、昼はホッと一息つける食堂として、そして夜は多様な人々が交差してつながる場所として、長田の街に新しい風を吹き込んでくれそうです。
店舗情報・アクセス
- 店名：萬吉食堂
- オープン日：2026年8月24日
- 住所：兵庫県神戸市長田区二葉町4-3-5
- 営業時間：
- 朝：6:00〜11:00（L.O. 10:30）
- 昼：11:00〜14:30（L.O. 14:00）
- 定休日：不定休
- アクセス：
- 神戸市営地下鉄海岸線「駒ヶ林駅」から徒歩約2分
- JR・神戸市営地下鉄「新長田駅」から徒歩約7分
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキング等をご利用ください）
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