関西のトレンド発信地であり、国際色豊かなカルチャーが交差する大阪・アメリカ村エリアに、新たなグルメスポットが誕生します！
2026年7月13日、創業90年の歴史を持つ伝統的なうなぎ専門店「うなぎの中庄 大阪アメリカ村店」が待望のオープンを迎えました。
鰻卸問屋としての長い歴史とこだわりが詰まった最高峰の味わいが、満を持して心斎橋・難波エリアに登場。今回は、オープンしたばかりの注目の新店について、その魅力や店舗情報、さらに気になる求人情報までたっぷりとお届けします！
① 職人技と秘伝のタレが織りなす「外パリ・中ふわ」の極上うなぎ
「うなぎの中庄」の最大のこだわりは、地下深くから汲み上げた井戸水で丁寧に泥抜きをした極上の鰻を使用している点です。これにより、うなぎ本来のクリアで奥深い旨味が最大限に引き出されます。
焼きの工程では、経験豊富な職人が強火で一気に焼き上げることで、皮はパリッと香ばしく、中は驚くほどふっくらとした肉厚な食感に仕上げています。仕上げに纏わせるのは、創業以来長年継ぎ足しながら守り続けてきた「秘伝のタレ」。溢れ出る脂の旨味とコク深いタレが極上のハーモニーを奏で、一口食べれば思わず笑みがこぼれる至高の味わいです。
アメリカ村という国際色豊かな街から「日本のうなぎ文化を世界へ広げる」という熱い想いを持って発信される本格うなぎは、国内のファンだけでなく、海外から大阪を訪れる観光客の方々をも魅了すること間違いなしです。
② 天井高4mの開放的なモダン空間！宴会から特別な記念日まで幅広く対応
店内に入ると目を引くのが、天井高4mを誇る圧倒的な開放感と、ゆったりとくつろげるモダンな洗練された空間です。
店内には8名掛けの大テーブルが配置されているほか、フロアの貸切にも対応しています。お買い物や観光の合間のカジュアルなランチはもちろん、ご家族・ご友人との特別なディナー、さらにはビジネスシーンでの接待や記念日のお祝いなど、あらゆるシチュエーションで上質なひとときを過ごすことができます。伝統の味をモダンで快適な空間で贅沢に堪能してみてはいかがでしょうか。
③ 「うなぎの中庄 大阪アメリカ村店」の店舗情報（アクセス・営業時間など）
お出かけの前にチェックしておきたい営業時間やアクセスなどの基本情報です。
- 店名： うなぎの中庄 大阪アメリカ村店
- オープン日： 2026年7月13日
- 住所： 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-17-8 レバンガ心斎橋ビル 1F
- アクセス： Osaka Metro「心斎橋駅」または「なんば駅」「四ツ橋駅」など各線からアクセス至便（アメリカ村の中心エリア、ビッグステップや三角公園からもほど近い便利なロケーションです）
- 営業時間： 11:00 – 22:00（L.O. 料理21:00 / ドリンク21:30）
- 営業日： 月－日・祝日・祝前日・祝後日
- 駐車場： なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
- 公式Instagram： @nakasho_shinsaibashi（心斎橋店アカウント）
💡 耳より情報：現在、オープニングスタッフを募集中！
新しいお店を一緒に盛り上げるスタッフの募集情報が入ってきました！
現在、大手求人情報サイトの「求人BOX」をはじめ、各求人メディアにて「うなぎの中庄 大阪アメリカ村店」のオープニングスタッフ（正社員・アルバイト・パート）の募集が掲載されています。
募集職種は、お客様を笑顔で迎える「ホールスタッフ（配膳・接客）」、調理を支える「キッチンスタッフ（調理補助・洗い場）」、そして専門的な技術が身につく「うなぎの焼きスタッフ」などです。語学力を活かしたグローバルな接客に挑戦したい方や、未経験から飲食のプロを目指したい方にもぴったりの環境が整っています。気になる方はぜひ「求人BOX」等で検索してみてください！
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