和牛ハンバーグ・ステーキ専門店として名高い「津の田ミート」が手掛ける、あの本格欧風カレー専門店『津の田カリー』が、ついに神戸の有名地下街に待望のニューオープンを果たしました。
2026年6月5日（金）にオープンを迎えたのは、「津の田カリー メトロこうべ店」。
古き良き地下街を、地域の人々がより大切にするスポットへと生まれ変わらせる一大プロジェクトに共感し、満を持して5店舗目の営業をスタート。今回は、そんな大注目の新店舗の魅力を余すところなくご紹介します！
自社ファクトリー直送の贅沢さ！黒毛和牛が醸し出す“美味しさの黄金比率”
『津の田カリー』の最大のこだわりは、なんといってもその贅沢な素材使いにあります。 自社のミートファクトリーで熟練の職人が精肉する際、どうしても生まれてしまう黒毛和牛のスジ肉や小肉。これらを余すことなく贅沢に投入し、じっくりと時間をかけて煮込んでいます。
特別な素材をただ並べるのではなく、素材本来が持つポテンシャルを見極め、香味野菜や果物の自然な甘み、そして独自配合の複数スパイスと融合。一口食べれば、和牛の芳醇な香りと旨味が口いっぱいに広がり、後から心地よいスパイス感が追いかけてきます。時間をかけて寝かせる「冷蔵熟成」の工程を経ることで、和牛の旨味とスパイスが見事に調和し、お子様からご年配の方まで誰もが笑顔になれる、コク深くマイルドな特製ルーへと仕上がっています。
まるで高級ホテルの贅沢感！「美味しそう」から「美味しい」までの美しい食体験
お店がテーマとして掲げるのは、どこか懐かしくも格式高い「ホテルカレーを大衆に」。
お皿に美しく盛られたライスに、温めたての艶やかなルーをかけた瞬間の高揚感と最高の美味しさを味わってほしい――そんな熱い想いから、提供スタイルにもこだわりが光ります。運ばれてきた瞬間に鼻腔をくすぐる和牛の香り、視覚を刺激する深い色合い、そして口にした瞬間の感動。
「美味しそう」という期待から、「美味しい！」という確信に変わるまで、一連の贅沢な食体験をカジュアルに楽しめるのが『津の田カリー』ならではの魅力です。テイクアウトメニューも用意されているため、ご自宅やオフィスでもこの極上の味わいを堪能することができます。
アクセス抜群の「メトロこうべ」で新たな食の価値に出会う
今回オープンした場所は、神戸の東西をつなぐ便利な地下街「メトロこうべ」。雨の日でも濡れずにアクセスできる絶好のロケーションです。
新店舗のスタートにあたり、お店は「新たに出会ったスタッフ達とともに、この場所でも食の価値提供、食体験の価値提供に全力で向き合っていきたい」と発信しています。歴史ある地下街の活性化とともに、神戸の新たなグルメスポットとして定着すること間違いなし。お仕事帰りやショッピングの合間に、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
【求人情報】オープニングスタッフ募集中！
「津の田カリー メトロこうべ店」では、グランドオープンに伴い、一緒に新しいお店を盛り上げてくれるオープニングスタッフ（ホール・調理補助）を大募集しています。
みんなが一斉にスタートする横一列の募集なので、バイトデビューの方やブランクのある方でも安心の環境です。こちらの募集情報は「求人BOX」などの求人サイトにも掲載されています。シフトの融通が利きやすく、自分らしくオシャレに働ける職場環境も魅力。気になる方はぜひ「求人BOX」等から最新の募集ページをチェックしてみてください！
店舗情報
- 店名：津の田カリー メトロこうべ店
- オープン日：2026年6月5日（金）
- 住所：兵庫県神戸市中央区中町通4-2-23
- 電話番号：080-8543-4968
- 営業時間：11:00〜21:00（L.O. 20:30）
- 店休日：火曜日
- 決済方法：PayPay / 現金
- 駐車場：有り（施設来客用駐車場）
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