京都の台所、錦市場のすぐそばに、また一つ驚きの新星が誕生しました。2026年4月16日にオープンした「鮨しん 富小路」は、高級感漂うモダンな空間でありながら、圧倒的なリーズナブルさを誇る注目の鮨居酒屋です。
豊洲直送の鮪がこの価格で？80種類以上の圧巻ラインナップ
「安くて美味しく、みんな満足」を掲げる同店では、職人が握る本格的なお寿司がなんと1貫110円〜という驚きの価格設定。豊洲から仕入れる極上の鮪や、京都中央市場から届く鮮度抜群の白身魚など、その日一番の旬を堪能できます。
さらに驚くべきは、メニューの豊富さ。握りや巻物、豪快な「こぼれ寿司」はもちろんのこと、逸品料理、焼き物、揚げ物、天ぷら、さらには〆の麺類まで、その数なんと約80種類！お寿司だけでなく、お酒に合うアテや本格的な天ぷら、お蕎麦までリーズナブルに楽しめます。
専属バーテンダーによるカクテルと国際色豊かなおもてなし
店内は、会社帰りの一杯からデート、さらには海外からのゲストまで幅広く利用できるモダンで洗練された空間。 一般的な鮨店とは一線を画すのが、「専属バーテンダー」が常駐している点です。お寿司に合わせた一杯や、華やかなカクテルを目の前で仕上げてくれるスタイルは、まさに現代の「鮨居酒屋」。国際色豊かなスタッフによる、フレンドリーで温かいおもてなしも魅力の一つです。
求人情報
現在、求人BOXにて「鮨しん 富小路」の求人情報が掲載されています。 活気ある新店で、お寿司や接客のプロを目指したい方、新しいスタイルの飲食店で働きたい方は、ぜひチェックしてみてください。
店舗情報
【店舗名】 鮨しん 富小路
【オープン日】 2026年4月16日
【住所】 京都市中京区西大文字町606-2 アミカーレ錦1F
【アクセス】 阪急京都線「京都河原町駅」から徒歩約5分
【営業時間】 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
【定休日】 なし
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