京都の玄関口、京都駅周辺にまた一つ、肉通を唸らせる名店が誕生します。 2026年5月4日、京都市南区東九条にオープンする「SUNS（サンズ）」。
一過性のトレンドではなく、肉の質と調理法にこだわり抜いた「本格ローストビーフ」を主役に据えた、期待の新店情報をいち早くお届けします。
1. 職人技が光る「本格ローストビーフ」の衝撃
SUNSが最も自信を持って提供するのが、厳選された和牛を贅沢に使用した本格ローストビーフです。 徹底した温度管理のもと、時間をかけて低温調理することで、しっとりとした柔らかな質感と、お肉本来の濃厚な赤身の旨味を最大限に引き出しています。一口食べれば、これまでのローストビーフの概念を覆すような、力強い肉の味わいを堪能できるはずです。
2. 24時まで営業！お肉を嗜む大人のための空間
店内は、本格的なお料理をゆったりと楽しめる落ち着いた雰囲気。 夜は24:00（L.O. 23:30）まで営業しているため、遅めのディナーや「二軒目に美味しいお肉とお酒を」というニーズにも応えてくれます。自慢のローストビーフに合わせるワインやドリンクも厳選されており、仕事帰りのご褒美や、京都の夜を彩る特別な一軒として最適です。
3. 京都駅八条口からすぐの好立地
場所は京都駅八条口からほど近い、アクセス至便な東九条エリア。 観光の締めくくりにも、地元の方の行きつけとしても、確かな満足感を提供してくれる一軒になること間違いなしです。
【店舗情報】
- 店名： SUNS（サンズ）
- オープン日： 2026年5月4日（月・祝）
- 住所： 京都府京都市南区東九条中殿田町11-9
- アクセス： JR「京都駅」八条西口より徒歩約6分 / 地下鉄「九条駅」より徒歩約8分
- 営業時間： 17:30 – 00:00（L.O. 23:30）
- 定休日： 月曜日 ※祝日・祝前日・祝後日は休まず営業
- 公式Instagram： @suns_roastbeef_shop
ライターズVOICE
「専門店」という枠を超え、一皿のクオリティに心血を注ぐ「本格派」の登場です。深夜まで本格的なローストビーフが味わえるお店は京都駅エリアでも貴重な存在。月曜日が定休日ですので、週の始まり以外はいつでもこの絶品肉料理を堪能できますよ！
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