関西のトレンド発信地、大阪・茶屋町に新たなグルメスポットが誕生しました！2026年6月5日、厳選素材の炉端焼きと豪快な原始焼きを堪能できる居酒屋「炭処ろへん」がオープン。大人気店「焼鳥 とりさき」の系列店ということもあり、オープン直後から早くも口コミやSNSで話題を集めています。仕事帰りの一杯から特別な夜まで、あらゆるシーンを彩る新店舗の魅力をたっぷりとお届けします。
① 職人の技が光る！「炉端焼き×原始焼き」で味わう素材の旨味
「炭処ろへん」の最大の魅力は、細部までこだわり抜いて設計された特製のキッチンで焼き上げる炭火料理です。魚や肉といった厳選素材をじっくりと香ばしく仕上げる「炉端焼き」に加え、炭火の周囲に食材を逆さに突き刺して遠赤外線で焼き上げる日本の伝統技法「原始焼き」を楽しむことができます。
職人が丁寧に焼き上げることで、外はパリッと香ばしく、中は素材の旨味が極限まで閉じ込められ、ジューシーでふっくらとした仕上がりに。店内に広がる芳醇な炭の香りが、さらにお酒を進ませてくれます。
② こだわりの内装と洗練された大人な空間
ビルの地下1階に店を構える「炭処ろへん」は、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた大人の空間が広がっています。 内装デザインには並々ならぬこだわりが詰まっており、職人たちの手によって細部まで丁寧に仕上げられた、おしゃれで温かみのある雰囲気が特徴です。
少人数で職人の手さばきを目の前で楽しめる臨場感たっぷりのカウンター席から、グループでゆったりとくつろげるお席まで用意されており、仕事帰りの普段使いはもちろん、友人との食事会や各種ご宴会にも最適。空間そのものがおもてなしの一部となっています。
③ オープニングスタッフ募集中！求人ボックス等の掲載情報
現在「炭処ろへん」では、お店を一緒に盛り上げてくれるオープニングスタッフ（ホール・キッチンスタッフ）を募集しています。
こちらの求人情報は、大手求人サイトの「求人BOX」や「タウンワーク」「はたらいく」などにも掲載されており、髪型やピアス等の自由度も高く、私生活と両立しながら働ける環境として注目を集めているようです。新しくオープンしたばかりの綺麗な店舗で、仲間と一緒にスタートできる絶好のチャンスとなっています。
店舗基本情報
お出かけの際は、営業時間やアクセスなどを事前にチェックしておくとスムーズです。
- 店名：炭処ろへん（すみか ろへん）
- オープン日：2026年6月5日
- 住所：大阪府大阪市北区茶屋町4-13 Kビル B1F
- 営業時間：17:00 〜 23:00
- 定休日：なし（※年末年始などは要確認）
- アクセス：
- 阪急「大阪梅田駅」から徒歩3分
- 大阪メトロ（地下鉄御堂筋線）「梅田駅」から徒歩5分〜7分
- JR「大阪駅」から徒歩8分
- 駐車場：なし（※近隣にコインパーキングあり）
- 電話番号：090-7819-8396
- 公式Instagram：rohen_sumika0601
鶏肉卸業者直営ならではのハイクオリティな炭火料理と、こだわり空間のコラボレーション。梅田・茶屋町で美味しい焼き物と一品料理を囲みながら、贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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