扉を開ければ、そこは肉の聖域。神山町に現れた「大人の隠れ家」
大阪メトロ東梅田駅からも徒歩圏内。レジャービルの1階にひっそりと店を構える『隠れ肉バル ほむら』は、まさに知る人ぞ知る隠れ家という言葉がぴったりな空間です。
店内はカウンター席を中心に構成されており、落ち着いた照明が心地よい雰囲気を演出。お一人様でじっくり肉と向き合うも良し、大切な人とのデートで贅沢な時間を共有するも良し。都会の忙しさを忘れさせてくれる、洗練された「小さなバル」が誕生しました。
高温で一気に閉じ込める、和牛塊肉ステーキの真髄
こちらの看板メニューは、なんといっても「厳選和牛の塊肉（ブロック）ステーキ」です。
イチボ、ランプ、ハラミといった人気部位から、その日おすすめの希少部位まで、質の高い赤身肉を贅沢な厚みで提供。高温の火入れで丁寧に焼き上げることで、外側はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーな仕上がりに。
ナイフを入れた瞬間に溢れ出す肉汁と、赤身本来の濃厚な旨み。噛みしめるたびに幸せが広がる、肉バルならではの醍醐味を堪能できます。
肉料理を引き立てる多彩な一品と、充実の「モクテル」
メインのステーキだけでなく、こだわりの一品料理も見逃せません。前菜から締めの一皿まで、お酒が進むラインナップが揃っています。
ドリンクメニューも幅広く、ビールやワイン、ウイスキーはもちろんのこと、注目すべきはノンアルコールメニューの充実度。 お酒を飲まない方でも楽しめる「炭酸モクテル」が多数用意されており、どんなシーンでも気兼ねなく足を運べるのが嬉しいポイントです。
店舗情報
- 店名：隠れ肉バル ほむら
- オープン日：2026年5月4日（月・祝）
- 住所：大阪府大阪市北区神山町8-14 日宝東阪急レジャービル 1F ロ号室
- 電話番号：06-6755-4208
- 営業時間：17:30〜23:00（L.O. 22:30）
- 定休日：月曜日・火曜日（水〜日営業）
- アクセス：各線「梅田駅」「東梅田駅」から徒歩圏内
- 公式Instagram：nikubaru.homura
編集部より：ここが狙い目！
神山町エリアは、近年こだわりの飲食店が増えている注目のスポット。その中でも「塊肉」に特化した『ほむら』は、仕事帰りのご褒美ディナーや、2軒目利用としても重宝しそうです。
オープン直後は混雑が予想されるため、早めのチェックをおすすめします。梅田で「本当に美味しい肉」をゆっくり楽しみたい夜は、ぜひこの隠れ家の扉を叩いてみてください。
「関西ニューオープン情報」は、関西全域の新規オープン・開店情報を編集部が独自に調査し掲載する地域情報サイトです。掲載情報は公開時点のものです。最新情報（営業日・営業時間・キャンペーン情報等）は各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
