大阪のトレンド発信地・心斎橋エリアに、ラーメン・まぜそば界で圧倒的な支持を集める最注目ブランドの新店舗が誕生します！
大阪・都島の小さな和食店からその歩みをスタートさせ、北新地、中崎町、肥後橋、そして東京・渋谷へと瞬く間にその名を轟かせたMAREN GROUP。同グループが国内外へ向けて発信する新たなフラッグシップ（旗艦）店舗として、2026年6月1日（月）に「MAREN 心斎橋」がグランドオープンを迎えます。
これまで「soba MAREN」として親しまれてきたブランド名も、グローバル展開を視野に「MAREN」へと刷新。その記念すべき新章の幕開けとなる、洗練された新店舗の魅力をご紹介します。
💡 和食の技を注ぎ込んだ「極上まぜそば」！原点を超えて世界へ挑む究極の一杯
コロナ禍という激動の時代に誕生した「和食屋による極上しょうゆそば」を原点とするMAREN。今回オープンする「MAREN 心斎橋」でメインとして迎えてくれるのは、そのこだわりと圧倒的な世界観をさらに追求した「和食屋による極上まぜそば」です。
長年培われた和食の確かな技術をベースに、素材の旨味を極限まで引き出した極上のスープ。それに絡み合う厳選されたこだわりの麺、そして器を鮮やかに彩る具材たち。そのすべてが絶妙な調和を織りなす一杯は、まさに“究極”と呼ぶにふさわしい仕上がりです。
心斎橋のスタイリッシュで洗練された空間の中で、五感で味わう至高のラーメン体験をご堪能ください。
🍜 これだけはハズせない！「MAREN」のこだわり人気メニュー
店舗へ足を運んだ際に絶対に味わいたい、絶大な人気を誇るおすすめメニューがこちらです。
- しょうゆまぜそば：和食の出汁の技術が光る、ブランドの看板メニュー。
- 鶏塩まぜそば：あっさりとした中に深いコクと旨味が広がる一杯。
- 魚介鶏白湯そば：濃厚ながらも上品な後味がたまらない、ファン垂涎のラーメン。
初めて訪れる方はもちろん、他店舗のファンの方も、心斎橋という新たな舞台で提供される極上の味わいをぜひチェックしてみてください。
💼【求人情報】オープニングスタッフ募集中！「求人BOX」などでも掲載あり
現在「MAREN 心斎橋」では、新しいお店を一緒に盛り上げていくオープニングスタッフ（正社員・アルバイト・パート）を大募集しています！
- 募集職種：サービス・ホール、調理・キッチンスタッフ、調理補助・調理見習い、店長候補
- 注目ポイント：
- 未経験者やバイトデビューの方でも大歓迎の丁寧な教育体制
- 髪型・髪色自由で、自分らしくスタイリッシュに働ける職場環境
- まぜそば専門店ならではの「無料の絶品まかない」あり！
- 将来の独立を目指す方を応援する「独立支援制度」も完備
こちらの募集は、大手求人サイトの「求人BOX」をはじめ、各種求人メディアにて掲載されています。新店舗の立ち上げという貴重なチャンスに、中心メンバーとして関わってみてはいかがでしょうか？
📌 店舗情報（営業時間・アクセス・駐車場など）
「MAREN 心斎橋」の現時点で判明している基本情報は以下の通りです。当面の間は体制構築のため変則的な営業時間となりますので、ご来店の際はご注意ください。
- 店名：MAREN 心斎橋
- 住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目17-5 1F
- オープン日：2026年6月1日（月）
- 営業時間：
- 通常営業時間：11:00 ～ 翌6:00
- 当面の営業時間（スタッフ教育・オペレーション体制が整うまで）：
- 【火～日・祝】11:00 – 14:00 / 17:00 – 翌5:00
- ※6/1のオープン初日もこの「当面の営業時間」にて営業します。
- 定休日：月曜日
- アクセス：
- Osaka Metro 御堂筋線「心斎橋駅」から徒歩約3〜5分
- Osaka Metro 堺筋線「長堀橋駅」から徒歩約4〜5分
- 駐車場：無し（近隣のコインパーキングをご利用ください）
- 公式SNS：Instagram @maren_japan
「関西ニューオープン情報」は、関西全域の新規オープン・開店情報を編集部が独自に調査し掲載する地域情報サイトです。掲載情報は公開時点のものです。最新情報（営業日・営業時間・キャンペーン情報等）は各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
