大阪府和泉市の光明台に、ジャガイモ好きにはたまらない注目の新店が誕生しました！ 2026年4月8日、ショッピングセンター「サンエー」横のラビット内にオープンしたのは、フライドポテト専門店『I’m potato（アイムポテト）』。
「私はただのポテトじゃない」というキャッチコピーの通り、素材から製法までこだわり抜いた、これまでのフライドポテトの概念を覆す一品が楽しめます。
市場直送！店内でカットする“100% FRESH POTATOES”
『I’m potato』の最大の特徴は、冷凍品を一切使わず、厳選された生のジャガイモを店内でカットしていること。 オーナー自ら早朝の市場へ足を運び、競りの熱気の中でその日一番のジャガイモを仕入れています。市場のプロたちが認める鮮度抜群のジャガイモが、贅沢にフリットへと姿を変えます。
職人技の「2度揚げ」が作る、カリ・ふわ・クリーミー
おいしさの秘密は、手間を惜しまない「2度揚げ製法」。 低温でじっくりと中まで火を通し、仕上げに高温でカラッと揚げることで、外はカリッとした軽やかな食感、中は驚くほどクリーミーでホクホクとした、ジャガイモ本来の濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。
ご注文をいただいてから揚げるため、いつでもアツアツの最高な状態で提供されるのも嬉しいポイントです。
自分好みにカスタマイズ！多彩なDIP＆トッピング
そのままでも十分美味しいポテトですが、さらに楽しみを広げてくれるのが多種多様な「オリジナルDIP」と「トッピング」です。 クリーミーなポテトにぴったりのソースを選んで、あなただけの“最高峰のポテト”を完成させてください。
テイクアウト専門店なので、お買い物のついでや、ドライブのお供、お家でのパーティーにも最適です！
店舗情報
- 店名：I’m potato（アイムポテト）
- オープン日：2026年4月8日（水）
- 住所：大阪府和泉市光明台3丁目2-101（ラビット内、サンエー光明台店横）
- 営業時間：11:00〜17:00
- 定休日：不定休（公式Instagramにてご確認ください）
- 公式SNS：Instagram（@i.m.potato.frites）
- スタイル：テイクアウト専門（TAKEOUT ONLY）
求人情報
現在、「求人BOX」およびその他の求人サイトにおいて、本店舗の直接的な求人募集は確認されておりません。 少人数でのこだわりの運営をされている可能性があるため、もしお仕事に興味がある方は、公式Instagramなどを通じて最新情報をチェックすることをおすすめします。
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