伊丹エリアで多くのファンに愛されてきた隠れ家レストラン「ビストロ36（サブロク）」が、2026年10月17日（土）に伊丹市宮ノ前へ移転オープンを果たしました！
旧店舗（伊丹市中央2丁目）での営業終了から待望の再始動となり、新店舗では落ち着いた雰囲気のなかでこだわりのビストロ料理を楽しめます。
宮ノ前に移転！「ビストロ36」が装いも新たにリニューアルオープン
「ビストロ36」は、シェフの心のこもった手づくり料理と温かみのある空間で親しまれてきた人気レストランです。
今回の移転先は、歴史と文化が息づく伊丹市宮ノ前エリア。阪急伊丹駅からアクセスしやすい立地でありながら、街の喧騒を少し離れた“隠れ家”のような居心地の良さが魅力です。
赤を基調としたキュートな看板やおしゃれな小窓が目印の店舗で、日常使いから特別な日のディナーまで幅広く利用できます。
自家製シャルキュトリーから本格メインまで充実のメニュー
店内の黒板には、ワインやビールが進む魅惑のビストロメニューがズラリと並びます。
- 前菜・おつまみ 自家製レバーペースト、リコッタチーズとアンチョビパン、タコのジンジャーマリネ、自家製オイルサーディンなど、一工夫凝らした一品料理。
- 温菜・グラタン・煮込み アッシュパルマンティエ（ミートソースとポテトのグラタン）、広島産カキのアヒージョ、ムール貝の白ワイン蒸しなど、旨味が詰まったあったかメニュー。
- メインディッシュ 若鶏モモ肉のコンフィ、国産黒毛和牛のステーキ、本日のアクアパッツァ、牛ホホ肉赤ワイン煮込み、鮎のコンフィ、自家製サルシッチャなど本格派の逸品。
なお、10月中はディナー営業のみとなっており、11月からは待望のランチ営業もスタート予定です（事前予約にてランチ対応も相談可能）。
店舗情報・アクセス
阪急伊丹駅から徒歩圏内で、仕事帰りや週末のおでかけにも立ち寄りやすいスポットです。
- 店名：ビストロ36（Bistro36）
- オープン日：2026年10月17日（土）
- 住所：兵庫県伊丹市宮ノ前1-1-22
- アクセス：阪急「伊丹駅」より徒歩すぐ
- 営業時間：17:00～23:00（L.O. 22:30）※11月よりランチ営業開始予定（予約にてランチ営業も対応可能）
- 定休日：月曜日
- 電話番号：080-3862-0036（ご予約はお電話にて）
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
- 近隣情報：伊丹市立伊丹ミュージアムや宮ノ前通り商店街が近く、散策や文化鑑賞とあわせたお食事にも最適です。
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