2026年7月4日に兵庫県神戸市北区で新たな一歩を踏み出した注目のビストロをご紹介します！
神戸市北区の有名洋菓子店「パティスリーボンポアン」が手がけるハイブリッドな新スポット、『Bonpoint Fill（ボンポアンフィル）』。昼の顔から夜の本格ビストロへと装いを変える、大人のための隠れ家的な魅力に迫ります。
1. 昼は洋菓子店、夜は本格ビストロへ！『Bonpoint Fill』が紡ぐ極上の時間
神戸電鉄「鈴蘭台駅」から歩いてすぐの好立地に誕生した『Bonpoint Fill（ボンポアンフィル）』。最大の特徴は、10:00から18:00までは地元で愛され続ける「パティスリーボンポアン」として営業し、17:00からはお酒と料理をゆったり楽しめるビストロへと形を変える二面性にあります。
店内は仕事帰りにふらっと1人でお酒を嗜むのにも、大切な人とゆっくりディナーを味わうのにも最適な心地よい空間。パティスリーとしての技術とスピリットが息づく、美しく丁寧なおもてなしがディナータイムを彩ります。
2. パスタから本格肉料理まで！お酒が進む魅惑のビストロメニュー
『Bonpoint Fill』では、こだわりの詰まったパスタや前菜、どこか特別感のあるグリル＆揚げ物メニューが豊富に揃っています。
- 珠玉のパスタラインナップ オーガニックシュガーとグランドの塩でコク深く煮込んだ「ポモドーロ」をはじめ、ペペロンチーノピッコロの辛みを効かせた「アラビアータ」、青森県産にんにくをふんだんに使用した香り高い「ペペロンチーノ」など、シンプルだからこそ素材の味が引き立つパスタが並びます。さらに、自家製パンチェッタが香る「アマトリチャーナ」や「カルボナーラ」、イタリアサデス社のイカ墨を贅沢に使った濃厚な「イカ墨のパスタ」など、本格派の味わいを堪能できます。
- お酒に寄り添うアンティパスト（前菜） バケットに完熟トマトを乗せた「トマトのブルスケッタ」、赤ワインビネガーやパルミジャーノをアクセントにした自慢の「ポテトサラダ」のほか、発酵バターと北海道産純生クリームを使用したリッチな味わいの「キッシュ」など、パティシエの技法を応用したスペシャリティな一皿も。
- 食べ応え抜群のグリル＆フリット 2時間かけてオイルでゆっくり加熱したホロホロ食感の「骨付き鶏もも肉のコンフィ」や、自家製ベシャメルソースと特製ラグー、ラザニア生地を9層も重ね合わせた圧巻の「ラザニア」など、メインディッシュも見逃せません。
■ お料理をさらに引き立てるアルコール類も充実！ すっきりとした食中酒として最適な「緑茶ハイ」や、ミズナラスティックで1ヶ月熟成させた深い味わいの「熟成角ハイボール」、芋焼酎特有のクセを抑えライチのような華やかな香りが広がる「だいやめ〜DAIYAME〜」、「富乃宝山 前割り」といったこだわりのラインナップ。もちろん、料理に合わせてじっくり選べる赤・白ワインや生ビールも用意されており、その日の気分に合わせた至福のペアリングが楽しめます。
3. 店舗情報・アクセス・駐車場情報
お席の予約はお電話（078-594-1002）にて承っているとのこと。お出かけの際は事前にチェックしてみてください。
- 店名：Bonpoint Fill（ボンポアンフィル）
- 住所：兵庫県神戸市北区鈴蘭台北町1-10-3 1F
- オープン日：2026年7月4日
- 営業時間：17:00〜22:00（ラストオーダー 21:30） ※10:00〜18:00までは「パティスリーボンポアン」を営業
- 定休日：月曜日、火曜日
- アクセス：神戸電鉄（神鉄）「鈴蘭台駅」より徒歩約3分
- 駐車場：無し（近隣のコインパーキング等をご利用ください）
4. 【求人情報】オープニングに伴う募集状況
新しいお店の誕生に合わせて、一緒に働くスタッフの募集も行われているようです。 大手求人サイトの「求人BOX」などの求人メディアにおいて、有限会社ボンポアンによる店舗スタッフ（洋菓子販売・接客業務など）の募集情報が掲載されていることがあります。
時給などの勤務条件詳細や最新の募集状況につきましては、日々変動する可能性があるため、ぜひ「求人BOX」をはじめとした各求人サイトの検索窓より「ボンポアン 鈴蘭台」と検索して最新情報をご確認ください。
鈴蘭台駅周辺の新しいグルメスポットとして、早くも話題を呼んでいる『Bonpoint Fill』。仕事終わりに軽く一杯前菜をつまむもよし、美味しいワインとパスタで特別な夜を過ごすもよし。新しくオープンしたばかりの素敵な空間へ、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
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