神戸市東灘区の阪神深江駅近くに、また一つ注目のグルメスポットが誕生しました！2026年7月3日（金）、本格的な中華料理を気軽に楽しめる「旬菜中華 いちごいちえ（一期一会）」がオープンを迎えました。
実はこの場所、以前は韓国料理店「ニャムニャムキッチン」として地元で親しまれていたお店。今回は店舗や親しみやすいスタッフはそのままに、中華料理へと業態をガラリと一新してのリニューアルオープンとなります！
一皿一皿にこだわりが詰まった、新しい「いちごいちえ」の魅力に迫ります。
職人技が光る！仕込みに一切の妥協なし「極上の手包み点心＆四川麻婆豆腐」
「旬菜中華 いちごいちえ」の最大の魅力は、なんといっても手間暇を惜しまない丁寧な仕込みにあります。料理長自らが手書きで書き上げた温かみのある木の看板に迎えられ一歩足を踏み入れれば、そこはスパイスと香ばしい香りに包まれた空間です。
お店が特に自信を持って届けるのが、一つひとつ丁寧に手包みされる点心メニュー。
- 手包み ジューシー焼き餃子：口にした瞬間に広がるジューシーな肉汁と、香ばしく焼き上げられた皮のパリッと感のコントラストが絶妙な一品です。
- 名物！神戸ポーク焼売：神戸ポークの持つ上質な旨みをぎゅっと閉じ込め、出来たてホカホカの状態で提供されます。
さらに、中華といえば外せないのが「四川麻婆豆腐」。おいしさの決め手となる自家製肉味噌（ミンチ）は、お肉のしっかりとした食感を楽しめるよう、精肉店に特注した「あえて粗挽き」のものを使用。中華甘味噌と醤油をベースにじっくり甘辛く炊き上げられており、深いコクと刺激的な辛みがクセになる看板メニューとなっています。
昼も夜も通いたい！お一人様から家族連れまで楽しめる豊富なメニュー
店内はカウンター9席を中心に、4名掛けテーブル1席、2名掛けテーブル1席が用意された全16席のアットホームな空間。お一人様でサクッとランチや会社帰りの一杯、ご家族・ご友人との団らんなど、どんなシーンでも居心地よく過ごせます。
☀️ お得なサービスランチ（11:00〜14:00）
ランチはすべて「ライス・スープ・小皿」が付いてボリューム満点！
- オススメNo.1！ 四川麻婆豆腐ランチ ･･･ ¥1,200
- 担々麺ランチ（濃厚クリーミーな担々麺） ･･･ ¥1,200
- 日替わり定食（主菜・小皿・ライス・スープ） ･･･ ¥1,000
★ランチをご注文の方は、なんと +¥200で「手包み焼き餃子ハーフ（3個）」を追加可能です！
🌙 グランドメニュー（17:00〜22:00）
夜は、お酒のお供にぴったりな前菜から大満足のメイン、麺・ご飯ものまで充実のラインナップ。
- 名物！四川麻婆豆腐 ･･･ ¥800
- 自家製 炙りチャーシュー ･･･ ¥600
- 青椒肉絲 ･･･ ¥850
- 海老のマヨソース / チリソース ･･･ 各¥750
- 手包み ジューシー焼き餃子（6個） ･･･ ¥380
- 五目チャーハン ･･･ ¥700
ドリンク類も、定番のビールやハイボール、酎ハイに加え、中華料理に欠かせない紹興酒、焼酎、日本酒、ワイン、果実酒まで豊富に取り揃えられています。
【オープニング求人情報】「求人BOX」などでもスタッフ募集中！
「旬菜中華 いちごいちえ」では、7月のニューオープンに伴い、一緒に働くオープニングスタッフ（ホール・キッチン補助など）を募集しているようです。
大手求人サイトの「求人BOX」やインディード等の各種求人メディアにおいて、アットホームな創作中華居酒屋のオープニングスタッフ募集情報が掲載されているのを確認できました。
全員が同期からのスタートとなるため、上下関係もなく馴染みやすい環境が魅力。シフトの融通も利きやすく、未経験者から主婦・主夫の方、学生さん、フリーターさんまで幅広く歓迎されているとのことです。新しく綺麗なお店で働いてみたい方は、ぜひ各求人サイトをチェックしてみてはいかがでしょうか。
店舗情報・アクセス
阪神深江駅から歩いてすぐ（徒歩約2分）という、抜群の好立地にあります。お仕事帰りや休日の食事にも気軽に立ち寄りやすいのが嬉しいポイントです。
- 店舗名：旬菜中華 いちごいちえ（旧：ニャムニャムキッチン）
- オープン日：2026年7月3日（金）
- 住所：兵庫県神戸市東灘区深江北町3-3-1
- アクセス：阪神本線「深江駅」から徒歩2分
- TEL：078-891-4448
- 営業時間：
- ランチ：11:00～14:00
- ディナー：17:00～22:00
- 定休日：月曜日
- 駐車場：なし（※近隣のコインパーキング等をご利用ください）
- 公式SNS：旬菜中華いちごいちえ Instagram
日常の中で、少し特別な本格中華の一皿を楽しめる「旬菜中華 いちごいちえ」。新しく生まれ変わった自慢の味を、ぜひお店で堪能してみてくださいね！
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