京都府八幡市に、キッチンカーの基地【BASE】をコンセプトとした、新感覚の癒やしスポット『Cafe 彩 〜color〜 YAWATA BASE』が2026年6月24日にオープンしました。
「ノリと勢いから始まった、まだ未完のワクワクする場所」と語るオーナーの想いが詰まった、お散歩や日々のお買い物途中に立ち寄りたくなるお店の魅力をたっぷりとお届けします！
① アレルギーにも配慮！米粉と豆腐のヘルシードーナツ＆こだわりドリンク
店長候補の方が幼少期からアレルギーに苦労してきた経験から、『Cafe 彩』ではアレルゲンのコンタミ（混入）を徹底的に防ぐ工夫が凝らされています。
看板メニューは、身体に優しくもっちりとした食感がたまらない「米粉と豆腐のドーナツ」。 プレーン（￥300）やココア（￥300）といった王道の味から、いちご味、ほうじ茶、抹茶など種類豊富なフレーバー（￥350〜￥400）が揃っています。さらに、ドリンクもカフェラテや抹茶ラテ、ミルクティーなどは「牛乳か豆乳」を選択できる嬉しい仕様！
また、数量限定で寒天で作られた自家製「コーヒーゼリー（￥300）」や、これからの季節に嬉しい「かき氷」も用意されています。 安全性を最優先するため、商品はすべてテイクアウト容器で提供される徹底ぶりなので、アレルギーが気になる方も安心してカフェタイムを楽しめます。
② お得な「SET MENU」や、ペットと一緒に過ごせる開放的なテラス席
お店のメニューをたっぷり堪能したい方には、お得なセットメニューがおすすめです！
- 抹茶セット（￥1,000）：抹茶ドーナツ1個 ＋ 抹茶ラテ（ICE/HOT）
- ベーシックセット（￥1,200）：プレーン2個 ＋ ココア2個 ＋ バナナ1個
- オススメセット（￥1,500）：プレーン1個 ＋ ココア1個 ＋ シュガー1個 ＋ お好きなドーナツ2個
また、店舗の敷地内には美しい人工芝が広がっており、テラス席まではペットの同伴も可能となっています。子どもたちが元気に遊べるスペースでもあるため、ペットをお連れの際はマナーパンツのご準備をお願いいたします。愛犬とのお散歩ルートに組み込める、貴重なニューオープン店となりそうですね。
③ キッチンカーの基地から広がる無限の可能性！これからの進化にも期待
もともと「キッチンカーの基地（BASE）」としてのスタートということもあり、お店はまだまだ進化の途中！ 現在はカフェとドーナツがメインの構成ですが、今後は準備を進めながら、将来的には「モーニング」や「ランチ」の展開も考えているそうです。
「いきなり完璧な状態ではありませんが、気長にお付き合いいただきたい」という、アットホームで等身大なメッセージも魅力的。訪れるたびに新しい発見やメニューの追加があるかもしれない、今後の展開が非常に楽しみな注目店です。
【求人情報について】
2026年6月現在、主要求人サイト（求人BOX等）を確認したところ、該当する求人情報の掲載は見当たりませんでした。今後、モーニングやランチの展開に合わせてスタッフの募集が始まる可能性がありますので、気になる方はお店の公式SNSなどをチェックしてみてください。
店舗情報
- 店名：Cafe 彩 〜color〜 YAWATA BASE
- オープン日：2026年6月24日
- 住所：京都府八幡市男山松里9-11
- 営業時間：10:00〜18:00（ラストオーダー 17:30）
- 定休日：火曜日、木曜日（※店舗カレンダーによる臨時休業あり）
- アクセス：京阪本線「樟葉駅」から約2.3km（車やバスでのアクセスが便利です）
- 駐車場：店舗前に2台分あり
- ※近隣の方の迷惑にならないよう、マナーを守って駐車をお願いします。
- 公式Instagram：cafe_color_base
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