関西のグルメシーンに激震が走る、超話題のニューオープン情報をお届けします！
2026年6月11日、グラングリーン大阪南館B1Fに誕生した話題のフードホール「タイムアウトマーケット大阪」内に、月替わりでシェフが入れ替わるという前代未聞の注目レストラン『Le Chef du Mois（ル・シェフ・デュ・モワ）』がオープンしました。
なんとオープン初日には、開始わずか90分で限定100食がすべて完売するという驚異的なロケットスタートを記録！「1皿あたり54秒」のペースで売れていくという、フレンチとしては異例のスピード感と人気の高さが早くもSNSを中心に大バズりしています。
今、大阪で最もアクセスを集めるトレンドスポットの全貌と、気になる店舗詳細に迫ります。
巨匠・唐渡泰氏が監修！「野菜の美食」と月替わりシェフが織りなす唯一無二のコンセプト
『Le Chef du Mois（ル・シェフ・デュ・モワ）』を手がけるのは、“野菜の美食”を提唱し、ミシュラン星付きレストランとしても名高い「リュミエールグループ」の総料理長・唐渡泰（かわたり やすし）シェフです。
最大の特徴は、「毎月、新たなシェフと新たな料理に出会える場所」という革新的なシステム。 唐渡シェフが監修するメニューに加え、今後はフレンチ、イタリアン、中華、日本料理、和食、焼鳥、さらにはパティスリーまで、ジャンルを超えた名だたる料理人たちが月替わりで登場します。
大阪の豊かな食のネットワーク、そして店やジャンルの垣根を越えた料理人たちの交流から生まれた、まさに「この街ならでは」の新たな挑戦の舞台となっています。
1日100食限定！自分好みにカスタマイズする美食体験メニュー
同店で提供されるのは、今月しか出会えない特別な限定ワンプレートです。売り切れ次第終了のプレミアムな一皿を、驚きのコストパフォーマンスで楽しむことができます。
【注目メニュー】
- Le Chef du Mois（ル・シェフ・デュ・モワ）：2,000円（税込） カウンターを彩る、色鮮やかな季節野菜のおいしさを引き出した「8種の野菜料理」の中から、ゲストが好みの品をチョイス。そこに「スープ」と「メインディッシュ（肉料理）」を組み合わせることで、自分だけのオリジナルの一皿を完成させる新しいスタイルの美食体験です。
- 3色の野菜のスムージー：フル（270cc）990円 ／ ハーフ（130cc）500円（税込）
- 赤：ビーツのスムージーフランボワーズの香り
- 黄：黄色パプリカとマンゴーのスムージー
- 緑：小松菜とフルーツのスムージー
目にも鮮やかで身体にも優しいメニューの数々は、トレンドに敏感な感度の高い大人たちの心を掴んで離しません。
【求人情報】運営は大阪・福島の気鋭企業！現在の採用状況は？
これほど話題性のある店舗となると、働いてみたいと考える方も多いのではないでしょうか。
『Le Chef du Mois』は、大阪市福島区を拠点に多角的な飲食事業を展開し、ファンを増やし続けている「株式会社フレンドシップ（代表取締役社長・林文臣）」によって運営されています。
【求人掲載について】 現在、大手求人サイトなどを調査したところ、「求人BOX」をはじめとする主要求人メディアへの一般公募案件は確認されませんでした。 （※現時点ではオープニングスタッフの初期配置、またはグループ内・運営企業内での人員配置にて運営されている可能性がございます。今後、追加募集が行われる際には「求人BOX」等に掲載される可能性があるため、気になる方は定期的なチェックがおすすめです。）
店舗情報（営業時間・アクセス・周辺情報）
お出かけの前にチェックしておきたい、店舗の基本情報です。
- 店名：Le Chef du Mois（ル・シェフ・デュ・モワ）
- オープン日：2026年6月11日
- 住所・アクセス：大阪府大阪市北区大深町 グラングリーン大阪 南館 B1F「タイムアウトマーケット大阪」内
- JR「大阪駅」直結、各線「梅田駅」からも徒歩圏内とアクセス抜群の好立地です。
- 営業時間：11:00～23:00（ラストオーダー 22:00）
- ランチ、ディナーはもちろん、お仕事帰りのサク飲みや遅めの食事にも対応しています。※ただし100食限定メニューは売り切れ次第終了となります。
- 定休日：施設（グラングリーン大阪）の休館日に準ずる
- 禁煙・喫煙：禁煙
- 決済注意点：OSAMPOアプリおよびOSAMPOカードは対応不可
- 駐車場：グラングリーン大阪の提携駐車場（詳細は施設公式HPをご確認ください）
- 近隣・周辺情報： うめきた2期開発エリアの象徴である「グラングリーン大阪」内に位置しており、広大な都市公園や最新のショップ・レストランが隣接しています。南館内には他にも世界水準のフードホール「タイムアウトマーケット」の厳選された名店が集結しているため、ハシゴ酒やグルメ巡りにも最適なエリアです。
■公式Instagram：https://www.instagram.com/le_chef_du_mois
■施設店舗詳細：https://umekita.com/sc/shop-detail/le_chef_du_mois/
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