堺市北区の「ときはま線」沿いに、またひとつ、毎日のように通いたくなる魅力的な焼肉店が誕生します！
2026年6月12日（金）、上質な和牛と居心地の良い空間を提供する「焼肉 高麗ガーデン 北花田店」が待望のグランドオープンを迎えました。
創業から28年、多くの肉好きを唸らせてきた名店のこだわりと、オープンに際して掲載されている気になる求人情報について、見どころを余すことなくお伝えします！
① 28年受け継がれた職人の“手仕事”！五感で味わう至高の看板メニュー
高麗ガーデンが長年愛され続ける最大の理由は、素材の魅力を最大限に引き出す丁寧な「手仕事」にあります。北花田店でも変わらぬ本場の味と極上の和牛メニューが並びます。
- 名物『漬け込み高麗ハラミ』 料理長が本場韓国の料理人から何度も頭を下げて教わったという、秘伝のタレにじっくり漬け込んだ逸品。ただタレを絡めるだけでなく、時間をかけて中まで旨みを染み込ませており、網に乗せた瞬間に香ばしい香りが広がります。注文ごとに壺から取り出す演出も、見た目のインパクト抜群です（数量限定）。
- 『上ロースの焼しゃぶ』 きめ細かなサシが入った上質なロースをさっと炙り、レッドオニオン、ネギ、ニンニクチップを巻いて専用ダレでいただく贅沢な一皿。口に入れた瞬間にとろける食感は格別です。
- 『牛肉の炙り』 厳選された新鮮な和牛を、職人が丁寧に手切りで提供。甘みのある脂の旨味と特製タレの相性が抜群で、お箸が止まらなくなる美味しさです。
- 『和風ハラミ焼』 人気のハラミでおろし大根を包んで焼き、ポン酢でさっぱりと仕上げる一皿。タレ派の方にもぜひ試してほしい、飽きのこない逸品です。
② 焼肉の名脇役じゃない！本気で仕込む「締め・サイドメニュー」
高麗ガーデンは、お肉の後に楽しむ「締め」の一杯にも一切の妥協がありません。これらを目当てに訪れるファンも多い、自慢のラインナップです。
- 『ユッケジャンクッパ』 じっくり煮込んだ牛肉の旨みと奥深い辛さが特徴。ただ辛いだけでなく、コク深いスープがご飯にしっかりと絡み、身体の芯から温まる最後の一口まで美味しい人気メニューです。
- 『特製冷麺』 48時間かけて仕込む自慢の特製スープと、韓国麺特有の心地よい喉ごし。お腹がいっぱいのはずなのに不思議とツルッと食べられてしまう、さっぱりとした味わいです。
- 『焼肉屋の本気のビビンバ』 ひとつひとつ丁寧に手仕込みされた彩り豊かなナムル、野菜の食感、ごま油の香り、そして特製コチュジャンの旨みが一体となった定番メニュー。しっかり混ぜて、お肉と一緒に、あるいは締めにおすすめです。
③ 煙を気にせずゆったり。「大人向け和モダン」の洗練された全84席
店内は「焼肉＝ガヤガヤした空間」というイメージを覆す、“居心地の良い空間で味わう焼肉”をテーマに設計されています。
総座席数は広々とした84席。ホールに入った瞬間に目を引く大きな円形照明が、やわらかく温かみのある空間を演出しています。 さらに、木の温もりを感じるルーバー天井やヘリンボーン天井、美しいアートが映える個室席（最大12名様まで利用可能）も完備。広々としたソファ席で、周りを気にせず特別な時間を過ごすことができます。
強力な換気設備により、ニオイや煙を気にせず快適に過ごせるため、ご夫婦での食事やデート、家族団らんから会社の宴会まで、あらゆるシーンで間違いのない選択肢となります。
④ 【求人情報】オープニングスタッフ募集中！「求人BOX」などにも掲載
新しいお店のスタートを一緒に盛り上げる、オープニング立ち上げメンバーの募集が行われています。
現在、「求人BOX」をはじめ、タウンワークやとらばーゆなどの各求人メディアにて募集が確認されています。
- 募集職種
- ホールスタッフ（アルバイト・パート）：お客様のご案内、ドリンク・料理の提供、テーブルの片付けなど。未経験や初バイトの方、学生、フリーターも歓迎のポテンシャル重視の採用です。
- キッチン・調理スタッフ（正社員・アルバイト）：簡単な盛り付けやナムル・キムチの準備、スープの仕込み、お肉の下準備など。未経験からスキルを身につけたい方から、経験を活かしてステップアップしたい方まで幅広く募集中。
- 特徴・メリット シフトは2週間ごとの提出制で、学校やプライベートとの両立がしやすい環境です。また、全席禁煙で常時換気されているため、ニオイが髪や服に付きにくいのも嬉しいポイント。立ち上げ同期の仲間と一緒に、一からお店を作っていく充実感を味わえます。
⑤ 店舗情報（営業時間・アクセス・駐車場など）
「イオンモール堺北花田」のすぐ北側に位置し、ショッピング帰りのディナーにも立ち寄りやすい絶好のロケーションです。
- 店名：焼肉 高麗ガーデン 北花田店
- 住所：大阪府堺市北区北花田町3-43-9
- アクセス：Osaka Metro 御堂筋線「北花田駅」2番出口から北へ徒歩約7分（ときはま線沿い・北行）
- 駐車場：あり（18台完備） ※お車でのアクセスも安心です
- 営業時間：17:00 〜 23:30（ラストオーダー 23:00）
- 定休日：なし（無休）
- 電話番号：072-268-5908（※電話受付は15:00〜）
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/kohraikitahanada
新しくスタイリッシュな大人の空間で、こだわり抜かれた和牛の美味しさをぜひ体験してみてください！
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