関西のグルメファンの皆様に嬉しいニュースです！全国で愛されるスパゲティレストラン「ピエトロ」が、2026年6月19日（金）に大阪府四條畷市の「イオンモール四條畷」2階にニューオープンします。
福岡・天神の小さなお店から始まり、看板商品のドレッシングでもおなじみのピエトロ。今回の新店舗では、シェフこだわりのオリジナルパスタはもちろん、ファンにはたまらない人気サービス「おかわりサラダ」も提供されます。
さらに、オープンを記念した大阪限定のスペシャルメニューも登場！今回は、見どころ満載な新店舗の情報をたっぷりとお届けします。
とろとろ食感がたまらない！数量・期間限定の「大阪産（もん）なす」特別メニュー
ピエトロ イオンモール四條畷店では、地産地消の取り組みとして、大阪府内で生産された「大阪産（もん）」のなすを贅沢に使った特別仕様の「なす辛」を数量・期間限定（6月末頃まで予定）で販売します。今しか味わえない2つの特別な一皿に注目です。
- 白いなす辛（レギュラー：1,518円 / スモール：1,067円） つやつやとした白くて丸い「大阪産トルコなす」を使用。きめが細かく、とろとろとした食感の白なすと、濃厚なクリームソースが絶妙にマッチした、大阪でしか味わえない特別な“白い”なす辛です。
- なす辛（レギュラー：1,518円 / スモール：1,067円） ピエトロレストランの名物メニューが大阪限定仕様で登場！南河内地域を主産地とする「大阪産千両なす」を使用しています。ジューシーに揚げた大ぶりでふんわり柔らかななすと、甘辛いひき肉の組み合わせは食欲をそそること間違いなしです。
名物「博多明太子カルボナーラ」や、ドレッシングを楽しめる「おかわりサラダ」も！
大阪限定メニュー以外にも、ピエトロならではのこだわりメニューが勢揃いしています。初めての方もリピーターの方もぜひ味わいたいおすすめメニューをご紹介します。
- 博多明太子カルボナーラ（レギュラー：1,408円 / スモール：990円） 福岡生まれのピエトロだからこそ生み出せた、博多名物“辛子明太子”とカルボナーラの斬新なコラボレーション。明太子の旨みとピリッとした辛みが濃厚なクリームに溶け込み、一度食べたらクセになる美味しさです。
- おかわりサラダ（サラダ＆ドリンクセットでの提供） スタッフがランダムに持ってくる数種類のピエトロドレッシングを試しながら、サラダを何度でもおかわりできる大人気サービス。定番の「和風しょうゆ」から季節限定の味わいまで、お気に入りのドレッシングを見つける楽しさも魅力です。
9年ぶりのシリーズ新商品は「うま塩」味！
— ピエトロ公式 (@pietro_19801209) February 4, 2026
うま味の強い天草の塩で、塩分を増やさなくても食欲そそる味わいに仕上がっています。
シャキッと刻みたまねぎもポイント。
ドレッシングのような、塩だれのような、どちらにもウマ～くハマる新感覚のおいしさです。
発売開始は3月！ぜひお楽しみに🌊 pic.twitter.com/im85fuQS7H
オープニングスタッフ募集中！【求人BOX】で掲載あり
新店舗のオープンに伴い、一緒に働くスタッフの募集が行われています。 現在、求人BOXにて「料理長候補（正社員）」などの求人情報が掲載されていることが確認できました。
イタリアンやパスタが好きな方、新しいピカピカの店舗でスタートを切りたい方は、ぜひ求人BOXなどの求人サイトから詳細をチェックしてみてはいかがでしょうか。 ※掲載内容はタイミングにより変更・終了となる場合があります。
■「ピエトロ イオンモール四條畷店」店舗情報
- オープン日：2026年6月19日（金）
- 営業時間：11:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
- 定休日：イオンモール四條畷の休館日に準ずる
- 所在地：大阪府四條畷市砂4-3-2 イオンモール四條畷2階
- 電話番号：072-842-3373
- 席数：54席
- アクセス（バス）：
- 京阪本線「寝屋川市駅」よりバス（[19A][20A][30][30A]系統）⇒「イオンモール四條畷」停留所下車すぐ
- JR学研都市線「四条畷駅」よりバス（[19][19A]系統）⇒「イオンモール四條畷」停留所下車すぐ
- JR学研都市線「四条畷駅」より忍ヶ丘駅口経由バス（[20][20A]系統）⇒「イオンモール四條畷」停留所下車すぐ
- 駐車場：あり（イオンモール四條畷の共通駐車場をご利用いただけます）
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