関西のラーメンファンに激震が走るニュースが飛び込んできました。博多で絶大な人気を誇り、国内外から行列が絶えない老舗「元祖博多だるま」が、ついに京都駅ビル10階の「京都拉麺小路」にオープンします。
昭和38年の創業以来、博多の地で愛され続けてきた本場の味が、2026年6月12日にいよいよ関西初上陸を果たします。
1. 創業昭和38年。受け継がれる「濃厚・極細」の黄金比
「元祖博多だるま」の最大の特徴は、創業から守り続けられている伝統の製法にあります。
- 濃厚かつキレのある豚骨スープ：長時間炊き出し、骨の旨味を極限まで凝縮させたスープは、力強いコクがありながらも、後味のキレが抜群です。
- 相性抜群の極細麺：スープをしっかりと持ち上げる、歯切れの良い極細麺を使用。最後の一滴まで一体感のある味わいを楽しめます。
看板メニューには、脂の甘みと香ばしさが堪らない「炙りトロ肉チャーシューメン（1,500円）」や、とろける味玉が魅力の「玉らーめん（1,050円）」などがラインナップされています。
2. 京都駅直結！「京都拉麺小路」で味わう本場の活気
出店場所は、全国の名店が集結する京都駅ビルの「京都拉麺小路」内です。観光やショッピングの合間、また仕事帰りにも立ち寄りやすい最高のロケーションです。
- オープン日：2026年6月12日（金）
- 営業時間：11:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
- 定休日：不定休
- アクセス：JR「京都駅」直結。京都駅ビル10階。
3. 【求人情報】オープニングスタッフ募集中？
新店舗のオープンに伴い、気になるのがスタッフの募集状況です。
現在、求人BOXなどの求人サイトを確認したところ、現時点では「元祖博多だるま 京都拉麺小路店」の具体的な求人掲載は見当たりませんでした。しかし、グランドオープンに向けて今後募集が開始される可能性が非常に高いです。
本場博多の活気ある環境で働きたい方は、求人BOXや公式サイトをこまめにチェックすることをおすすめします。
店舗情報まとめ
- 店名：元祖博多だるま
- 住所：京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901（京都駅ビル10階）
- アクセス：JR京都駅直結
- 駐車場：京都駅ビル提携駐車場（有料）あり
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