京都・烏丸御池で圧倒的な人気を誇る行列店「麺屋 優光（めんや ゆうこう）」が、2026年4月26日、ついに大阪・梅田のランドマーク「LINKS UMEDA（リンクス梅田）」8階にオープンしました！
京都のラーメンシーンを牽引する名店の大阪初出店とあって、ラーメンフリークの間では早くも大きな話題となっています。
毎朝製麺される「自家製麺」と「貝出汁」の調和
「麺屋 優光」の代名詞といえば、貝の旨味を凝縮した琥珀色の醤油スープ。そこに合わせるのは、店内で毎朝製麺されるこだわりの自家製麺です。全粒粉を配合した麺は、風味豊かで喉越しも抜群。厳選されたチャーシューとともに、最後の一滴まで飲み干したくなる「渾身の一杯」を堪能できます。
豪華！名店監修のサイドメニューも見逃せない
ラーメンだけでなく、サイドメニューにも一切の妥協がありません。
- ウーパイロ： 京都の中華の名店「齋華（さいか）」監修
- 鶏そぼろ丼： 大阪・福島の焼き鳥の名店「鶏匠いし井」監修
大阪にいながら、京都と大阪の最高峰の味を一度に楽しめる贅沢なラインナップとなっています。
店舗情報（2026年4月26日時点）
| 項目 | 内容 |
| 店名 | 麺屋 優光（めんや ゆうこう）ヨドバシ梅田店 |
| オープン日 | 2026年4月26日 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区大深町1-1 ヨドバシ梅田タワー LINKS UMEDA 8階 |
| アクセス | JR「大阪駅」・地下鉄御堂筋線「梅田駅」直結（徒歩3分〜4分） |
| 営業時間 | 11:00 〜 23:00（L.O. 22:30） |
| 定休日 | LINKS UMEDAの休館日に準ずる |
| 駐車場 | あり（ヨドバシ梅田タワー駐車場を利用可能） |
採用情報
現在、「麺屋 優光 ヨドバシ梅田店」ではオープニングスタッフの募集を行っているようです。
- 求人BOXにて最新の求人情報が掲載されています。
- 店長候補や正社員、アルバイト（ホール・キッチン）など、幅広く募集されている模様です。
- オープニング時給などの優遇措置もあるため、気になる方は早めのチェックがおすすめです。
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