関西屈指の温泉地、有馬温泉。その歴史ある街並みの中心「湯本坂」に、2026年4月15日（水）、五感を満たす極上のすき焼き店「すき焼き ひょうたん」が誕生します。
自分へのご褒美や、大切な方との特別な時間を彩る、期待の新店情報を詳しくお届けします。
一枚ずつ丁寧に。焼き手が仕上げる「最高の一口」
「すき焼き ひょうたん」の最大の特徴は、一組ずつに専属の「焼き手」がつくスタイル。 女将を中心に、スタッフが厳選されたお肉を最も美味しいタイミングを見極めて丁寧に焼き上げ、提供してくれます。
使用するのは、日本が誇るブランド牛である「神戸牛」や、厳選された「認定近江牛」。 粗糖と割り下で焼き上げる伝統的な関西風すき焼きは、口に入れた瞬間に広がるお肉の甘みと、とろけるような食感が格別です。
贅沢な変化を楽しむ「黒毛和牛ひつまぶし」も必見
すき焼きだけでなく、ランチや食事の新たな楽しみとして「黒毛和牛ひつまぶし」も用意されています。 認定近江牛の旨みをそのまま味わった後は、みょうが、ねぎ、わさび、そして山椒を効かせたオリジナル七味などの薬味とともに味の変化を。最後はお出汁で優しく締める、至福の構成となっています。
和の趣あふれる空間
店内は、有馬の情緒にふさわしい落ち着いた空間が広がります。
- カウンター席（10席）： 目の前で調理されるライブ感を愉しめる特等席。
- テーブル席： ゆっくりと会話を楽しみたいお食事に。
- 個室（最大14名）： 家族のお祝いやグループでの会食にも対応。
暖簾の向こう側に広がるのは、都会の喧騒を離れた特別な時間。有馬温泉でのひとときを、より豊かに演出してくれる一軒となるでしょう。
【店舗情報】
- 店名： すき焼き ひょうたん
- オープン日： 2026年4月15日（水）
- 住所： 兵庫県神戸市北区有馬町1152
- アクセス： 有馬温泉街「湯本坂」沿い
- 公式Instagram： https://www.instagram.com/hyotan.arima/
【求人情報】
現在、オープニングスタッフの募集が行われています。 最新の採用状況については、以下の求人サイト等をご確認ください。
- 求人BOX： 「すき焼き ひょうたん 有馬」などのキーワードで掲載されている場合がございます。
- その他： 公式InstagramのDMや、店頭の掲示、主要求人媒体（タウンワーク、バイトル等）にて詳細が案内されることがあります。
新しいお店を一緒に盛り上げたい方は、ぜひチェックしてみてください。
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