2026年9月14日、大阪市港区の朝潮橋エリアにオープンした「炉端焼き 門 朝潮橋店」。市場から直接仕入れるこだわりの鮮魚や旬の野菜を、香ばしい炭火焼で心ゆくまで堪能できる大人の隠れ家として、早くも話題を集めています。深夜遅くまで営業している利便性も相まって、仕事帰りやゆったりと杯を傾けたい夜の新しい定番スポットになりそうです。
毎朝市場から届く新鮮魚介を炭火と和食で味わう至福のひととき
同店の最大の魅力は、その日の朝に市場から直送される鮮度抜群の魚介類です。肉厚な貝類や旬の味覚を、素材本来の旨味を最大限に引き出す炭火焼きや刺身で提供してくれます。こだわりの食材は魚介にとどまらず、香ばしい焼き鳥やこだわりの逸品料理まで幅広くラインナップ。和食の味わいを引き立てる日本酒や焼酎も各種取り揃えられており、料理との絶妙なペアリングを楽しむことができます。落ち着いた照明と和の趣を感じさせる店内には、カウンター席やテーブル席が完備されており、一人でしっぽり飲みたい夜から、仲間と語らう宴会まで柔軟に対応してくれます。
深夜2時までオープン！時間を気にせず大人の時間を満喫
「朝潮橋周辺で、遅い時間でもしっかり美味しい食事がしたい」そんな願いを叶えてくれるのが同店の魅力です。営業時間は深夜26時（翌朝2時）までとなっており、時間を気にせずゆったりとくつろぐことができます。仕事のシフトが遅くなった際や、二軒目・三軒目として美味しいお酒と一品料理を味わいたいときにも非常に重宝します。要望に応じた柔軟なコース対応や食材の相談にも乗ってもらえるため、こだわりの夜を演出したいシーンにもぴったりです。
求人情報について（求人BOX掲載中）
新しいお店の活気ある雰囲気を一緒に盛り上げていきたい方に朗報です。求人BOXをはじめとした求人情報メディアにおいて、「炉端焼き 門 朝潮橋店」のスタッフ募集が掲載されています。髪型・髪色自由、ネイルやピアス、ヒゲなどもOKと、個性を大切にしながら自分らしく働ける環境が整っており、オープニングならではの一体感を感じながら楽しく働ける職場として注目を集めています。
店舗概要
- 店名：炉端焼き 門 朝潮橋店
- オープン日：2026年9月14日
- 住所：大阪府大阪市港区夕凪1-17-2 民団港支部ビル1F
- アクセス：大阪メトロ中央線「朝潮橋駅」6番出口から徒歩約6〜10分
- 営業時間：17:00 〜 翌2:00 （料理L.O. 01:15、ドリンクL.O. 01:30）
- 定休日：日曜日
- 電話番号：06-6537-8558
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
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