関西の食いしん坊の皆様、朗報です！全国に約200店舗を展開し、連日大行列を生み出している話題の居酒屋『新時代』が、ついに京都・山科に初上陸を果たします。
値上げをしない驚異のコストパフォーマンスと、一口食べれば病みつきになる名物で日本中の街を元気づけてきた同店。記念すべき関西の注目新店舗の全貌を詳しくご紹介します！
累計販売3億本突破！日本中で愛される名物「伝串」の魅力
『新時代』の代名詞といえば、なんといっても名物である「伝串（でんくし）」です。1本50円（税込55円）という圧倒的な低価格ながら、そのクオリティの高さから平均して1人あたり5本以上注文される看板メニューとなっています。
伝串が多くの人を虜にする秘密は、こだわりの3つの要素にあります。
- パリもち食感の鶏皮: 余分な脂を徹底的に落とし、コラーゲンだけを残すことで絶妙な食感を実現。
- 秘伝の甘辛タレ: 万病に効くとされる高麗人参を贅沢に使用し、独特の臭みを消しながらコクのある味わいに。
- 塩分ゼロの特製スパイス: 主成分が大豆でできた塩分ゼロのスパイスが、あと引く美味しさをさらに引き立てます。
また、10本（4段）・21本（6段）・36本（8段）と積み上げられる「伝串ピラミッド」は、テーブルを華やかに彩る風物詩。SNSでも連日投稿されるほどの人気を集めており、見ても食べても笑顔になれる唯一無二の逸品です。
本物の味を生活価格で！見逃せない人気メニューの数々
伝串のほかにも、厳選された素材を使用したこだわりの料理がリーズナブルな価格で多数揃っています。
- どる焼き（税込528円）: 噛みしめるほどに旨味が溢れ出す国産親鶏の炭火焼。
- 面倒くさいポテトサラダ ハーフ（税込418円）: 自分好みに潰して楽しむ、体験型のおいしさ。
- 海苔10倍磯辺揚げ（税込418円）: 口いっぱいにアオサと海苔の香りが広がる贅沢な一品。
さらに、ドリンクメニューも「生ビール（190円）」をはじめとした驚きの価格設定となっており、お財布を気にせず心ゆくまで楽しむことができます。
京都山科店の店舗情報・アクセス
待望の京都山科店は、2026年7月30日（木）にグランドオープンを迎えます。
- 店名: 新時代 京都山科店
- オープン日: 2026年7月30日（木）
- 住所: 京都府京都市山科区竹鼻竹ノ街道町６５
- 電話番号: 075-606-1889
- 営業時間: 17：00～25：00
- アクセス: JR・京阪山科駅から徒歩圏内、竹ノ街道沿い
オープンを記念して、7月30日（木）から8月2日（日）までの4日間限定で、メガサイズを除くドリンク全品が何杯飲んでも終日1杯94円（税込103円）になる超お得なオープン記念イベントが開催されます（※創業者・さのなおし氏のInstagramフォロワー限定）。
仕事帰りや週末の飲み会に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか！
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