2026年5月17日、大阪狭山市池之原エリアに、注目のテイクアウト専門店「310MAGURO（サンイチゼロマグロ）」がグランドオープンしました。食通たちの間で早くも話題となっている同店は、マグロ料理の魅力を新しい形で提案する注目スポットです。
マグロのプロが手掛ける「秘伝のマグロ唐揚げ」
「310MAGURO」のこだわりは、何と言っても看板メニューである「秘伝のマグロ唐揚げ」です。運営するのは、奈良の有名店「マグロ小屋」で長年研鑽を積み、フードビジネスの最前線で活躍してきたマグロのスペシャリスト。確かな目利きで厳選したマグロを使用し、その美味しさを最大限に引き出しています。
最大の特徴は、中までしっかりと下味が染み込んでいること。これにより、揚げたてはもちろん、テイクアウトして時間が経ち、冷めてしまった状態でもジューシーで驚くほど美味しく召し上がっていただけます。夕食のおかずとしてはもちろん、おつまみや手土産としても重宝されること間違いなしの一品です。
味の「マリアージュ」で楽しむ自分好みの組み合わせ
単に唐揚げとして食べるだけでなく、味変（あじへん）の楽しさも同店の大きな魅力です。定番の「南蛮ソース」をはじめ、寿司のガリを活かした爽やかな「特製ガリマヨネーズ」、そしてゆずの香りと辛みが絶妙にマッチする「ゆずからりん」など、冷めてからさらに旨味が引き立つように計算し尽くされたソースやトッピングが用意されています。
味付けは「あっさり旨い！塩味」と「コク深い味わい！醤油味」の2種類から選ぶことができ、これに好みのトッピングを組み合わせることで、自分だけの「マリアージュ」を堪能できます。高タンパク・低糖質という栄養面でのメリットも高く、健康を意識される方にも非常におすすめです。
店舗情報・アクセス
「310MAGURO」は、狭山池のすぐ近く、ウエルシア横に位置しています。パン工房Kawa様の前という、非常に分かりやすい立地です。
- 店舗名: 310MAGURO（310マグロ）
- 所在地: 大阪狭山市池之原2丁目1014
- 営業時間: 11:00〜18:00
- 定休日: 日曜日
- 駐車場: なし
※当分はワンオペレーションでの営業となるため、営業日や営業時間に変更が生じる場合があります。ご来店前に公式Instagramのストーリー等で最新情報をご確認ください。 ※お弁当や商品のご予約は、InstagramのDMにて承っております。また、夜のBar営業をご希望の場合は事前予約が必要です。
求人情報について
現時点において、求人検索エンジン「求人BOX」への掲載は確認できませんでした。最新の採用情報や、お店の運営に関する最新のお知らせは、公式Instagram（@310maguro）にて随時発信されていますので、興味のある方はそちらをチェックしてみてください。
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