兵庫県丹波市の静かな風景の中に、日常の喧騒を忘れさせてくれる特別な場所が誕生しました。2026年5月2日（土）、築100年以上の歴史を刻む古民家を再生したエスプーマかき氷専門店「夢雪（ゆめゆき）」がグランドオープンを迎えました。
江戸時代から受け継がれてきた趣ある空間で味わう、最新の「ふわふわ食感」。五感で楽しむ贅沢なひとときをご紹介します。
贅沢な「時間」を味わう。空間もまた、ごちそう。
「夢雪」の魅力は、かき氷の美味しさだけではありません。一歩足を踏み入れると、そこには畳の香りと、格子戸から差し込むやわらかな光が広がります。
忙しい毎日から少し離れ、自分を整える。そんな「ゆったりとした時間」ごと提供したいという店主の想いが、この古民家という空間には込められています。席に座った瞬間にふっと力が抜けるような、懐かしくも新しい体験があなたを待っています。
丹波の恵みを凝縮。看板メニューは「黒豆」と「抹茶」
「丹波で一番美味しいかき氷屋」を目指して作られたメニューは、どれも素材の力を引き出した珠玉の仕上がりです。まずは、夢雪の“頂上”とも言えるこの二品をぜひ。
- 「丹波の黒豆・濃厚きな粉」 地元・丹波が誇る大粒の黒豆と、香り高い濃厚きな粉を使用。エスプーマの軽やかさと和素材の深みが調和した、夢雪の代表作です。
- 「極・本格宇治抹茶」 厳選された宇治抹茶を贅沢に使用。抹茶のほろ苦さと、ふんわり溶ける氷の甘みのコントラストが絶妙な一杯です。
一口食べれば思わず笑顔がこぼれる、繊細で濃厚なエスプーマかき氷。職人の手仕事が光る一杯を、ぜひその舌で確かめてみてください。
店舗情報
- 店名：夢雪（ゆめゆき） in 兵庫丹波
- 住所：兵庫県丹波市春日町小多利626
- オープン日：2026年5月2日（土）
- 営業時間：13:00～
- アクセス：
- お車の場合：舞鶴若狭自動車道「春日IC」より車で約10分
- 電車の場合：JR福知山線「黒井駅」よりタクシーまたはレンタサイクル
求人情報
現在、求人BOXにて「夢雪」のオープニングスタッフ募集情報が掲載されています。 歴史ある古民家という素敵な環境で、お客様に笑顔を届けるお仕事に興味がある方は、ぜひチェックしてみてください。
（※求人情報は掲載終了となる場合があります。最新の募集状況は求人BOXまたは店舗公式SNSをご確認ください。）
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