京都・桂エリアに、また一つ見逃せない新スポットが誕生しました。2026年8月1日（金）、阪急京都線「桂駅」の東口からすぐの場所にグランドオープンする「焼肉えそう 桂店」。
元プロサッカー選手が手掛ける初の直営ブランドとして、早くも肉好きの間で話題を集めている注目店です。今回は、こだわり抜かれた上質な黒毛和牛や、京都ならではのオリジナルメニューの魅力をご紹介します。
元サッカー選手が描く理想の空間！「焼肉えそう」が愛される理由
「焼肉えそう 桂店」を率いるのは、かつて京都サンガF.C.などでプレーした経歴を持つ代表の服部航平氏。現役引退後に飲食業界へ転身し、店舗運営で培った確かな肉の知識や経営ノウハウを存分に注ぎ込んだ、記念すべき初直営店です。
お店のモットーは【笑顔の創造】。そして掲げるコンセプトは「美味しいと笑顔が溢れる場所を」。さらに、お客様が五感で楽しみ、心から「来て良かった」と感じられる空間を【ゼロプレイス】と名付け、細部までこだわり抜いたおもてなしを提供しています。
店内は京都らしい落ち着いた雰囲気が漂い、カウンター席やテーブル席のほか、プライベート感を大切にした個室も完備。一人焼肉からデート、家族での団らん、さらには会社仲間とのご宴会まで、幅広いシーンで心地よい時間を過ごすことができます。
独自のルートで仕入れる黒毛和牛と、京都ならではの名物メニュー
「焼肉えそう」の最大の強みは、独自の仕入れルートを活かした上質な黒毛和牛を、日常使いしやすいリーズナブルな価格で楽しめる点にあります。とろけるような旨味と、上品な脂の甘みが口いっぱいに広がる絶品肉の数々は必見です。
中でも注目したいのが、ここでしか味わえない京都らしいオリジナルメニューです。
- 西京味噌漬けカルビ 地元・西京区の味噌の上品な甘みと、黒毛和牛の濃厚な旨味が絶妙に調和した、お店自慢の看板逸品。
- シャトーブリタン（数量限定） 圧倒的な柔らかさと深い旨味を兼ね備えた、贅沢な希少部位。
- 特選極上盛り合わせ その日一番の美味しいお肉を一度に堪能できる贅沢な一皿。
さらに、自慢のお肉の味わいを一層引き立てる日本酒やワイン、ハイボールなどのお酒のラインナップも充実しています。
店舗情報・アクセス
- 店舗名：焼肉えそう 桂店
- グランドオープン日：2026年8月1日（金）
- 営業時間：17:00～23:00（L.O. 22:30）
- アクセス：阪急京都線「桂駅」東口より徒歩約1分
- 所在地：京都府京都市西京区桂野里町17番6 桂駅東口Pビル 1階
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