2026年8月1日、大阪・堺筋本町エリアに注目の新店「地鶏とお酒 STAND おれんじ」が誕生しました。毎朝仕入れる新鮮な淡路どりを使い、こだわり抜いた調理法で提供される地鶏料理の数々は、仕事帰りの一杯を特別なひとときへと変えてくれます。
炭を使わない魔法の火入れ。ニオイを気にせず地鶏を堪能
このお店の最大の特徴は、あえて炭火を使わず、徹底した火入れの技術で調理されていること。これにより、焼鳥でありながら服や髪に煙のニオイが付く心配がありません。オフィス街で働く方にとって、ランチや仕事終わりの飲み会で服のニオイを気にせず淡路どりのジューシーな旨味を存分に味わえるのは嬉しいポイントです。
店主のこだわりが光る独自配合のブレンド塩が、素材本来の力強い味わいを引き立てます。歯応えを楽しめる「ひね鶏のたたき」や、クリーミーで甘みのある「肝ねぎまみれ」など、鶏を知り尽くした専門店ならではの一皿に出会えます。
レトロな空間で楽しむ、ゆったりとした「ちょい飲み」スタイル
店内はどこか懐かしさを感じるレトロな佇まい。立ち飲みスタイルのお店でありながら、カウンター席ではゆったりと腰を下ろして過ごすことが可能です。お一人様での「ちょい飲み」はもちろん、親しい友人との会話を弾ませる食事にも最適な、居心地の良い大人空間となっています。
メニューには地鶏料理以外にも、いぶりがっこを合わせたタルタルが絶品の「チキン南蛮」や、出汁にこだわった「親子丼」、スパイスの効いた「バターチキンカレー」など、飽きのこないラインナップが揃っています。
お店で働いてみたい方へ
現在、当店舗では新たな仲間を募集中です。アットホームな立ち飲み居酒屋で、美味しい地鶏とお酒の魅力を一緒にお客様へ届けてみませんか？
詳細な募集条件については「求人BOX」にて確認いただけます。「地鶏とお酒 STAND おれんじ」で検索し、ぜひ最新の掲載情報をチェックしてみてください。
店舗基本情報
- 店名: 地鶏とお酒 STAND おれんじ
- 住所: 大阪府大阪市中央区南久宝寺町1-9-2 南久宝寺ビル 1F
- アクセス: 堺筋本町駅より徒歩約3分
- 営業時間: 17:00〜23:00（L.O. 22:30）
- 定休日: 不定休
- 駐車場: 無し
「関西ニューオープン情報」は、関西全域の新規オープン・開店情報を編集部が独自に調査し掲載する地域情報サイトです。掲載情報は公開時点のものです。最新情報（営業日・営業時間・キャンペーン情報等）は各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
