大阪の食文化を語る上で欠かせない「どうとんぼり神座（かむくら）」が、2026年8月10日、ついに十三の地にオープンしました！「神座といえば、あの一杯」と待ち望んでいた方も多いのではないでしょうか。今回は、新店舗「どうとんぼり神座 十三店」の魅力を余すところなくお伝えします。
創業者が追求した「唯一無二」の味わい
神座のラーメンを一口すすった瞬間、多くの人が感じるのは「懐かしさ」と「新鮮な驚き」が同居する不思議な感覚です。元フレンチシェフであった創業者が、1年半という長い歳月をかけて完成させたスープは、まさに職人の執念の結晶と言えるでしょう。
「毎日でも食べられる、身体にやさしい一杯」をテーマに作られたこのスープは、醤油ベースの優しい味わいの中に、白菜と豚バラ肉の甘みが溶け出しています。この秘伝のレシピは門外不出。さらに、厳格な社内検定を通過した「スープソムリエ」だけがその提供を許されるという徹底した管理体制が、どのお店に行っても変わらぬ感動を提供し続けています。
十三エリアに溶け込む新たな「食」のスポット
新しく誕生した十三店は、駅周辺の活気ある街並みにさらなる彩りを加えます。これまで十三エリアで神座の味を求めていたファンにとっては、アクセスが格段に向上。仕事帰りの腹ごしらえや、飲み会のシメ、あるいは休日の気軽なランチなど、さまざまなシーンで重宝すること間違いありません。
店舗は、賑わいを見せる十三本町のエリアに位置しており、近隣には飲食店も多いため、周辺にお住まいの方や通勤・通学されている方にとって、新たな「行きつけ」の選択肢になるはずです。
気になる営業時間と基本情報
十三店へのアクセスや営業時間は以下の通りです。
- 店舗名： どうとんぼり神座 十三店
- 住所： 大阪府大阪市淀川区十三本町1丁目4−2
- 営業時間： 11:00～23:00（L.O. 22:30）
- 定休日： なし
- 駐車場： なし（近隣の公共交通機関やコインパーキングをご利用ください）
【求人情報について】 現在、全国的に展開している「どうとんぼり神座」では、店舗スタッフや店長候補の募集が活発に行われています。「求人BOX」などの求人サイトを確認したところ、関西エリアでの採用募集が随時更新されており、未経験からスタートできる環境や、手厚い研修体制が整えられているのが特徴です。十三店での詳細な募集状況については、神座の採用情報ページや求人検索サイトにて「どうとんぼり神座 十三店」で検索してご確認ください。
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