大阪・日本橋エリアに、食通たちの間で早くも話題を集める新店が誕生しました。2026年8月8日にオープンした「麻辣ラーメン 日々上々」です。四川出身の店長が腕を振るう本格的な痺れと辛さが味わえる一杯から、こだわりが詰まったサイドメニューまで、早くも多くのファンを魅了している注目店の全貌をご紹介します。
四川の本格的な痺れと旨みを堪能！こだわりの看板メニュー
お店の主役となるのは、店名にも掲げられている看板商品の「麻辣ラーメン」です。自家製の特製辣油を使用しており、奥深いスパイスの香りとピリッとした心地よい刺激が食欲をそそります。辛さの調節が可能となっているため、辛いものが得意な方はもちろん、あまり得意ではない方でも安心して美味しく味わえるのが嬉しいポイントです。
また、麺類だけでなくバリエーション豊かなメニューが揃っており、中でもファンを増やしているのが自慢の「ルーロー飯」です。店主が「本当に美味しいものを届けたい」という強い思いを込めて開発した逸品で、柔らかくじっくり煮込まれたお肉と絶妙な味付けの卵が絶品。さらに、日本人のお客様からも大人気だという「麻婆豆腐ラーメン」や、豚骨から1から丁寧に炊き上げたスープが自慢の「濃厚豚骨醤油ラーメン」など、何度通っても新しい美味しさに出会えるラインナップが魅力です。
点心や一品料理も充実！お酒が進むこだわりサイドメニュー
ラーメンに負けず劣らず評判なのが、一つひとつ心を込めて手作りされている点心や一品料理の数々です。
- 麻辣手包み水餃子：2個・4個・6個・8個と細かく個数が選べるため、ちょっとしたサイドメニューとしてはもちろん、お酒のアテにもぴったりです。自家製辣油のピリッとしたアクセントがクセになります。
- 手包み豚まん：生地の配合から中の餡の仕込みまで徹底的にこだわり抜いた、お店の自信作です。ジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。
他にも「麻辣豚耳」や「麻辣豚タン」、「麻婆豆腐」といったお酒が進む一品や、デザートの「杏仁豆腐」まで揃っており、ディナータイムの飲み利用としても大満足の内容となっています。
店舗情報・アクセス
- 店名：麻辣ラーメン 日々上々
- オープン日：2026年8月8日
- 住所：大阪府大阪市浪速区日本橋4丁目2-20 コア日本橋 1階 102
- 営業時間：11:00〜15:00 17:30〜21:30（気分で延長あり）
- 定休日：火曜日
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
※求人情報につきまして、今回は求人BOXでの掲載を確認できませんでした、オープン以来、温かい接客とこだわり抜いた料理で地域に愛される店舗づくりが進められています。日本橋エリアでのランチやディナーに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
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