関西のスイーツファンの間で長年愛され続けている名店「御座候」が、2026年9月26日に新たな店舗をオープンさせました。場所は、アクセスの良さから連日多くの利用客でにぎわうJR加古川駅構内の商業施設「ビエラ加古川」の1階です。焼きたての香ばしい匂いとともに、地域の新しいお出かけスポットとして早くも大きな注目を集めています。
駅構内でいつでも香ばしい香りに出会える絶好のロケーション
今回新店が誕生した「ビエラ加古川」は、JR加古川駅の改札を出てすぐという抜群の利便性を誇ります。通勤や通学の帰り道、あるいはちょっとしたお出かけのついでにふらっと立ち寄れるのが大きな魅力です。
駅ナカという好立地でありながら、ガラス越しに見える職人の手仕事や、湯気が立ち上るライブ感あふれる実演販売のスタイルは健在。足を運ぶだけで、香ばしい生地の香りと心温まる雰囲気に包まれます。
素材への徹底したこだわりが生む「本物の味」
御座候の代名詞といえば、職人が一つひとつ丁寧に焼き上げる自慢の回転焼です。そのおいしさの秘密は、何といっても厳選された原材料と妥協のない製法にあります。
- 風味豊かな「あん」： 主役であるあんは、北海道産の小豆を使用。大きさや形、さらには色合いまで独自の厳しい基準で選別された小豆を、素材本来の風味が生きるよう丁寧に炊き上げています。
- 職人による手仕事の技： 新鮮でやわらかなあんを、独自の配合で作られた作りたての生地で薄く包み込むように焼き上げています。機械的ではない、人の手による温もりと熟練の技が、長年愛され続けるノスタルジックで上質な味わいを生み出しています。
華美な宣伝やパッケージに頼らず、本当に良い材料と製法を貫くことで「値打ち感」を感じてもらうという創業からの哲学が、今回の新店舗でもしっかりと息づいています。
求人情報について
なお、求人ボックスなどの求人情報サービスにおいても、新店舗オープンに伴うスタッフ募集の掲載が確認されています。お客様の目の前で回転焼を焼き上げる職人業務や、笑顔で迎える販売スタッフなど、新しいお店をイチから盛り上げる仲間たちが募集されており、地域の雇用面でも話題となっています。
店舗概要
- 店名： 御座候 ビエラ加古川店
- オープン日： 2026年9月26日
- 住所： 兵庫県加古川市加古川町溝之口503-2 ビエラ加古川1階
- 営業時間： 10:00～20:00
- アクセス： JR加古川駅構内（改札からすぐ、優れたアクセス環境）
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