大阪府泉大津市に、心と体を整える新しいスポットが誕生します。2026年5月7日にオープンを迎える「GOOTOPIA（ゴートピア）」は、管理栄養士がプロデュースする「麹（こうじ）」を主役にしたカフェ。健康志向の方や、日々忙しく過ごす方にとって、都会の喧騒を忘れさせてくれる“森”のような癒やしの空間になりそうです。
1. 食べた瞬間、体が喜ぶ！管理栄養士監修の「麹ランチ＆スイーツ」
GOOTOPIAの最大の特徴は、1階のカフェスペースで提供される、体に優しいメニューの数々です。
- 化学調味料不使用のこだわりランチ どのおかずにも発酵調味料（麹）を使用し、化学調味料は一切使っていません。素材本来の味を引き出すドレッシングや、飽きさせない味変ソースまで、細部にこだわりが詰まっています。
- 飲む点滴「甘酒オレ」＆まろやかな「麹コーヒー」 「飲む点滴」と称される甘酒をベースにした甘酒オレは、スイーツ代わりにもなる栄養満点の一杯。また、麹を合わせたコーヒーは、驚くほどまろやかで飲みやすく、手軽に菌活を楽しめます。
- 罪悪感ゼロの「米粉シフォンケーキ」 甘酒と米粉を使用したシフォンケーキは、しっとりふわふわ。体への負担を考えた、ペロリと食べられる優しいスイーツです。
2. 繋がりが生まれる場所。2階は多目的な「レンタルスペース」
お店のコンセプトは「栄養×繋がり」。1階で栄養を補給した後は、2階のレンタルスペースで新しい体験や交流を楽しむことができます。 「空っぽの場所から少しずつ作り上げている」というこの空間は、地域の人々が集い、新しい何かが始まる拠点としての役割も期待されています。リスのマスコットキャラクターが温かく迎えてくれる、アットホームな雰囲気が魅力です。
3. オープン直前！店舗詳細と求人・アクセス情報
泉大津駅からアクセスしやすい好立地。平日のランチやティータイムにぴったりの営業時間となっています。
店舗基本情報
- 店名： GOOTOPIA（ゴートピア）
- 住所： 大阪府泉大津市旭町23-39
- 電話番号： 080-4161-5793（予約は営業中の電話のみ）
- 営業時間： 11:00〜16:00
- 定休日： 土・日・祝日
- 公式SNS： Instagram (@gootopia_izumiotsu)
採用情報について
現在、求人BOX等の主要求人サイトを確認したところ、公募されている求人情報は掲載されておりませんでした。 管理栄養士が手掛ける個人経営の温かいカフェという特性上、スタッフ募集については公式InstagramのDMや店頭掲示、または地域のコミュニティを通じて行われる可能性が高いと考えられます。気になる方は、ぜひ公式Instagramをチェックしてみてください。
「体に良いものを、美味しく、楽しく」。そんな想いが詰まったGOOTOPIAで、特別なランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。泉大津の新しいランドマークとして、オープンが待ち遠しいですね！
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