【大阪新店】深江橋に新星現る!深夜専門の『うどん・そば ななちゃん』が諏訪4丁目にオープン!名物「かすうどん」は飲んだ後のシメに最適!

うどん・そば
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大阪市城東区・深江橋エリアに、夜型人間やビジネスパーソン、そしてお酒好きにはたまらない新店舗が登場しました! 2026年7月14日にグランドオープンを迎えた『うどん・そば ななちゃん』です。

深夜22:00から翌朝6:00まで営業するという、周辺でも非常に珍しい深夜専門のうどん・そば店。今回は、オープンしたばかりの同店の魅力やメニュー、店舗情報について詳しくお届けします!

① 深夜に染み渡る!名物は大阪のソウルフード「かすうどん」

『うどん・そば ななちゃん』の最大の看板メニューは、大阪名物として名高い「かすうどん(1,100円)」です!

じっくり時間をかけて丁寧に炊き上げたこだわりの出汁に、外はカリッ、中はぷるぷるとした旨みたっぷりの「油かす(牛のホルモンをじっくり揚げて余分な脂を抜いたもの)」を合わせた至極の一杯。一口すするだけで、油かすの凝縮されたコクとお出汁の優しい旨みが口いっぱいに広がります。

他にも、定番メニューや魅力的な一品が勢揃いしています。

  • あったか うどん・そば
    • かけ(780円) / きつね(880円) / たぬき(880円)
    • 肉(1,100円) / カレーうどん(1,000円)など
  • ぶっかけ・ざる
    • 冷ぶっかけ(800円) / 豚しゃぶぶっかけ(980円) / ざる(800円)など
  • 天ぷら・追加トッピング(各200円〜300円)
    • 油かす盛り、鶏天、紅しょうが天、さつまいも天、えび天など多数!
  • ご飯もの・一品
    • おにぎり(梅・鮭・昆布 各200円)
    • 炊き込みごはん(300円)
    • 肉吸い(600円) / かす吸い(600円)

ちょっと小腹が空いたときから、がっつり食べたいときまで、その日の気分に合わせた組み合わせが楽しめます。

② 「おひとり様」も「酔っ払い」も大歓迎!深夜に元気をもらえるアットホーム空間

店内は、誰もがふらりと立ち寄りやすい温かい雰囲気が魅力。お店のメニューや看板には「おひとり様大歓迎!」「酔っ払い大歓迎!」と心強いメッセージが掲げられています。

お仕事で遅くなった日の遅めの夜ご飯にはもちろん、深江橋周辺で楽しくお酒を飲んだ後の「最後のシメ」としてもこれ以上ない選択肢。 深夜の街に灯るあたたかい明かりと、スタッフさんの元気な「いらっしゃーい!」の声に、お腹も心も満たされること間違いなしです。

③ 求人情報について

現在、求人BOXをはじめとする各求人サイト(タウンワーク、バイトルなど)やSNS等を確認したところ、『うどん・そば ななちゃん』の求人募集情報は掲載されておりませんでした。

オープニングスタッフの募集は現時点で終了しているか、あるいは身内や独自のルートで運営されている可能性があります。今後、追加の募集情報などが公開されましたら、あらためてご紹介いたします。

④ 『うどん・そば ななちゃん』店舗情報

駅からのアクセスも良く、大通り(内環状線)からも比較的近い便利な立地です。

  • 店名:うどん・そば ななちゃん
  • オープン日:2026年7月14日(火)
  • 住所:大阪府大阪市城東区諏訪4-17-18
  • アクセス:大阪メトロ中央線「深江橋駅」から徒歩約5分
  • 営業時間:22:00 〜 翌6:00
  • 定休日:不定休(最新情報は公式Instagramにてご確認ください)
  • 駐車場:なし(近隣のコインパーキングをご利用ください)
  • 公式SNSInstagram(@udon.soba7chan)

深夜の深江橋エリアに誕生した、新しい食のオアシス『うどん・そば ななちゃん』。 お出汁のいい香りに誘われて、夜更けの特別な一杯を味わいに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?

「関西ニューオープン情報」は、関西全域の新規オープン・開店情報を編集部が独自に調査し掲載する地域情報サイトです。掲載情報は公開時点のものです。最新情報(営業日・営業時間・キャンペーン情報等)は各店舗・施設の公式情報をご確認ください。

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