滋賀県草津市ののどかな田園地帯に、心まで満たされる本格フレンチレストラン「Bistro Kinoshita（ビストロ キノシタ）」が、2026年7月7日（火）にグランドオープンします！（7月6日プレオープン）
日常の喧騒から少し離れ、美しい緑と滋賀の恵みを五感で堪能できる注目の新店舗。その魅力を一足早くご紹介します。
20年の集大成！名店「Bar Francais 和」が待望の移転リニューアル
「Bistro Kinoshita」は、草津市野路で7年間愛され続けた名店「Bar Francais 和（なごみ）」が、装いも新たに店名を変えて移転リニューアルオープンするお店です。
シェフとして約20年のキャリアを持つ店主が、「もっと自分らしい料理と空間を届けたい」という熱い想いから、店舗の空間づくりからおもてなしに至るまでこだわり抜いて創り上げました。
お店のアプローチを進み扉を開けると、大きな窓の向こうには滋賀の穏やかな田園風景が広がります。靴を脱いでゆったりとくつろげる、木や塗り壁の温もりに包まれた上質なリラックス空間です。
贅沢なA5近江牛コースから気軽な洋食ランチまで、こだわりのメニュー
料理のベースとなるのは、確かな技法で仕立てられる本格フランス料理。仕入れルートにもこだわり、滋賀が誇るA5ランクの近江牛（雌牛）をはじめ、厳選されたフランス食材や国産食材、そしてお店の強みでもある本格的なジビエ料理が楽しめます。
- ランチタイム（11:00～14:00）「どこか懐かしい洋食」をテーマに、ハンバーグやカニクリームコロッケ、A5近江雌牛テールカレーなどをフレンチの技法で上質に仕上げたセットメニューを提供。普段使いやママ友ランチ、お子様連れでのご利用にもぴったりです。
- ディナータイム（17:00～22:00）旬の味覚とジビエ、近江牛を贅沢に組み込んだ本格フレンチのフルコース（3種類）をご用意。記念日や誕生日、特別な接待など、大切な夜を華やかに彩ります。また、予約なしでふらりと立ち寄れるアラカルト（一品料理）や充実のワイン・カクテルメニューも揃っています。
「Bistro Kinoshita」の店舗情報（アクセス・営業時間・駐車場など）
湖岸道路やさざなみ街道からもアクセスしやすく、ドライブがてら立ち寄るのにも最適なロケーションです。
| 項目 | 詳細情報 |
| 店名 | Bistro Kinoshita（ビストロ キノシタ） |
| グランドオープン日 | 2026年7月7日（火） ※7月6日（月）PRE OPEN |
| 住所 | 滋賀県草津市志那中町138-1 |
| 電話番号 | 077-575-0843 |
| 営業時間 | ランチ：11:00～14:00（L.O.13:30） ディナー：17:00～22:00（L.O.21:00） |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は営業、翌火曜日が振替休業） 日曜日ディナー（ランチは通常営業、ディナーは電話予約のみ対応） |
| アクセス | JR琵琶湖線「草津駅」から車で約9分 |
| 駐車場 | あり（8台） |
| お支払い方法 | 現金、PayPay、クレジットカード（※ランチは現金のみ） |
【その他の情報】求人情報について
現在、主要な求人サイト（求人BOXなど）での公募情報は確認されておりません。しかし、新規グランドオープンに伴い、オープニングスタッフ（ホール・キッチン補助など）を今後募集する可能性や、ハウススタッフを順次受け入れる可能性があります。
気になる方は、お店の公式ホームページや、随時“今”が発信される公式Instagramをこまめにチェックしてみてください。
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