関西のトレンドに敏感なグルメ通の皆さん、お待たせしました！大阪・ミナミの中心地に、仕事帰りのサク飲みや2次会にぴったりな、とんでもなく魅力的な新スポットが誕生しました。
2026年6月26日（金）、大阪・心斎橋エリアにオープンした『スタンドうみねこ3tR（スタンドうみねこミッテラー）』です。大阪・西成の有名クラフトビール醸造所「Derailleur Brew Works（ディレイラブリューワークス）」の直営店として、約8年ぶりとなる大阪エリアへの新規出店を果たしました。
今回は、早くもSNSや口コミで話題沸騰中の同店の魅力を、余すところなくご紹介します！
① 圧倒の25タップ！訪れるたびに新しいクラフトビールとの出会い
『スタンドうみねこ3tR』の最大の魅力は、なんといっても店内にずらりと並ぶ「25タップ」ものビールサーバーです。
自社醸造所「Derailleur Brew Works」が誇る定番の「西成ライオットエール」や「Citrus Sour Ale」、「Hazy IPA」はもちろん、その時々しか飲めない貴重なシーズナルビールもラインナップ。さらに、全国各地のマイクロブルワリーから厳選した一期一会のクラフトビールが随時入れ替わりで登場します。
サイズはS（900円）、M（1,200円）、L（1,700円）の3種類が用意されており、お気に入りの一杯をじっくり飲むもよし、色々な種類を飲み比べるもよし。ビール好きなら毎日でも通いたくなるパラダイスです。
② ビール醸造所ならではの仕掛け！麦芽粕を練り込んだ「至高の自家製豚まん」
ビールが進むお供（アテ）にも、並々ならぬこだわりが詰まっています。看板メニューは、皮から餡まで完全に手作りされた2種類の「自家製豚まん」です。
なんと、この豚まんの皮には「Derailleur Brew Works」のビール醸造工程で生まれる「麦芽粕」が練り込まれています。これにより、麦芽由来のほんのりとした甘みとコク、しっとりとした極上の食感が実現。まさにビールを飲むために生まれた、醸造所直営店ならではの逸品です。
- 豚まん（380円）： 溢れる肉汁と旨味の中に、黒コショウをピリッと効かせた定番。ひと口食べれば、ビールを流し込まずにはいられません。
- 花椒角煮まん（480円）： ゴロっと贅沢な豚の角煮を包み込み、爽快な花椒の香りを効かせた大人の一品。濃厚な旨味がビールのコクを引き立てます。
その他にも、「鴨のあぶり エスニック 山椒」や「蒸しじゃがいものいぶりがっこタルタル」など、スパイスやハーブを効かせた中華・エスニック風の軽めのアテ（300円〜700円台）が豊富に揃っており、0次会やサク飲みにも最適です。
③ 誰もが気軽に繋がれる！三ツ寺筋に佇む開放的なスタンド
店名の「3tR（ミッテラー）」は、店舗が位置するミナミの中心地「三ツ寺筋」に由来しています。
約11坪のコンパクトな店内は、最大約20名が利用できるスタイリッシュなスタンド（立ち飲み）スタイル。外からズラリと並ぶビールタップが見える全面ガラス張りの外観は、圧倒的な開放感があり、初めての方でもふらっと吸い込まれるように入りやすい雰囲気が魅力です。
国内外から多種多様な人々が集まるミナミの街で、隣り合った人同士が「乾杯」をきっかけに自然と会話を楽しめる、そんな温かい立ち飲み文化の発信地となっています。
【求人情報】オープニングスタッフとして一緒に働くチャンスも！
現在、新店『スタンドうみねこ3tR』では、一緒に店舗を盛り上げるオープニングスタッフ（正社員・アルバイト）を募集しています。※求人BOXでの直接掲載は確認されませんでしたが、「求人飲食店ドットコム」などの飲食専門求人サイト等にて募集情報が公開されています。
接客やドリンク・料理の提供、ビールサーバーの管理などが主な業務で、未経験からでも丁寧に教わることができます。英語を活かせる環境でもあるため、グローバルな環境で楽しく働きたい方にもおすすめです。気になる方はぜひ各種求人サイトをチェックしてみてください。
店舗情報（営業時間・アクセスなど）
- 店名： スタンドうみねこ3tR（スタンドうみねこミッテラー）
- オープン日： 2026年6月26日（金）
- 住所： 〒542-0084 大阪市中央区宗右衛門町5-1
- 営業時間：
- 平日：17:00〜23:00
- 土日：15:00〜23:00
- 定休日： なし
- アクセス：
- 大阪メトロ堺筋線・千日前線「日本橋駅」から徒歩7分
- 大阪メトロ堺筋線・長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」から徒歩8分
- 各線「なんば駅」から徒歩11分
- 大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」から徒歩12分
- 駐車場： なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
- 近隣情報： 道頓堀や心斎橋筋商店街からもほど近く、観光やショッピングの合間の「昼飲み」にも最適なアクセス抜群のロケーションです。
- 公式Instagram： standumineko.3tr
新感覚の「クラフトビール×自家製豚まん」の組み合わせを体験しに、ぜひ今週末は大阪ミナミの『スタンドうみねこ3tR』へ足を運んでみてはいかがでしょうか？
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