関西のグルメシーンに新たな名店の誕生です！2026年6月24日、大阪屈指の気品ある飲食店街・北新地に、産地直送の軍鶏（しゃも）料理とワインを心ゆくまで堪能できる専門店『軍鶏とワイン らっき』がオープンされます。
長野県から仕入れるこだわりの一級食材と、ソムリエ夫婦が提案する極上のペアリング。今回は、オープンしたばかりの同店の魅力をどこよりも早くご紹介します！
拘り抜いた至高のブランド鶏「信州黄金シャモ」を産地直送で
『軍鶏とワイン らっき』の主役は、長野県から丸ごと生体仕入れ（丸軍鶏）される「信州黄金シャモ」です。
信州黄金シャモは、歯ごたえの良さと深いコク、そしてジュワッとあふれる肉汁が特徴のプレミアムなブランド軍鶏。噛むほどに鶏本来の旨味が広がる絶品の軍鶏料理を、鮮度抜群の状態でいただくことができます。
これまではコース料理を中心にそのこだわりを披露してきた同店ですが、今回の移転オープンにともない、さらに嬉しい進化を遂げています。
コースだけじゃない！ふらっと立ち寄れる「国産チーズとワイン」の贅沢な空間
「今回は軍鶏のコース料理だけでなく、ふらっとワインと国産チーズで寄っていただけるようなお店にしていきたい」と語る店主。
その言葉通り、がっつりと軍鶏を堪能するディナー利用はもちろん、２軒目・３軒目として「美味しいワインと上質な国産チーズを少しだけ楽しみたい」というカジュアルなバー感覚の利用も大歓迎とのこと。
お店を切り盛りするのは、おもてなしのプロであるソムリエ資格を持つご夫婦。選び抜かれた世界各国のワインやこだわりの地酒の中から、その日の気分や料理にぴったりの一杯を優しくエスコートしてくれます。
店主からは「おそらく最初は引っ越し（移転）により、不慣れで手間取るかと思いますが、それも見にお越しください（笑）」というお茶目で温かいメッセージも。そんなアットホームで居心地の良い雰囲気も、このお店の大きな魅力になりそうです。
『軍鶏とワイン らっき』の店舗情報（アクセス・営業時間）
北新地駅からすぐの好立地に位置するビルの中にあります。お仕事帰りや特別な日のデート、グルメな友人との食事会にぜひ足を運んでみてください。
- 店舗名：軍鶏とワイン らっき
- オープン日：2026年6月24日
- 住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-7 梅ばちビル 2F
- アクセス：JR東西線「北新地駅」より徒歩スグ、各線「梅田駅」からも徒歩圏内
- 営業時間：
- 月－土：17:30 – 23:00
- 定休日：日曜日
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/shamolucky/
求人・その他の周辺情報
※「求人BOX」をはじめ、各主要求人サイトを確認したところ、現時点における同店の直接的な求人募集情報は見つかりませんでした。オープン直後のため、今後スタッフ募集が開始される可能性があります。気になる方は公式Instagram等を確認、または店舗へ直接お問い合わせください。
周辺は大阪を代表する高級飲食店やバーがひしめく北新地エリア。2次会・3次会の場所にも困らない絶好のロケーションです。新地でのお気に入りの一軒に、ぜひ『軍鶏とワイン らっき』を加えてみてはいかがでしょうか？
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