和風スパゲッティのパイオニアとして全国にファンを持つ名店『壁の穴』西宮店が、2026年6月24日（水）にリニューアルオープンを果たします。
今回のオープンは、多くの地元ファンに惜しまれつつ閉店した「シチリアの朝市」の跡地への出店。伝統に裏打ちされた唯一無二の味わいはそのままに、さらに魅力的なスポットへと生まれ変わる同店の見どころを、最新メニューや周辺情報と合わせて徹底解説します！
1. 創業73年の歴史が紡ぐ「和風スパゲッティの元祖」の魅力とは？
『壁の穴』といえば、誰もが一度は口にしたことがあるであろう「たらこスパゲッティ」を発祥させた伝説的な名店です。創業は1953年。まだ日本にスパゲッティという食文化が深く根付いていなかった時代から、日本人の味覚に寄り添う「和風スパゲッティ」を次々と考案し、不動の地位を築き上げてきました。
麺の茹で置きをせず「注文を受けてから茹でる」という現在のイタリアンでは当たり前となったこだわりをいち早く取り入れ、常連客との対話の中から「納豆スパゲッティ」や「しめじスパゲッティ」といった数々の大ヒットメニューを生み出してきた歴史を持ちます。
さらに2025年からは「Japanese Spaghetti」を掲げたブランディングを推進中。若年層の心を掴むスタイリッシュでやみつきになる新感覚パスタの展開など、歴史を守りながらも進化を止めない姿勢が、今回の西宮店リニューアルでも大いに期待されています。
2. 8月末までの期間限定！絶対に食べたい至高の「夏限定冷製パスタ」3選
今回のリニューアルオープンに合わせ、8月31日（月）までの期間限定で、こだわり抜かれた「夏の冷製パスタ」3種類が登場します。これからの暑い季節、西宮へ足を運んだら必ずチェックしたい贅沢なラインナップをご紹介します。
- 完熟トマトと海老の冷製アラビアータ（税込1,958円） 壁の穴夏の定番。海老のだし汁をブレンドした旨味たっぷりのアラビアータソースに、ガーリックと唐辛子をピリッと効かせたキレのある一杯。食欲をそそるさっぱりとした味わいです。
- 国産とうもろこしの冷製カルボナーラ仕立て（税込2,145円） とうもろこしの自然な甘みをベースに、マスカルポーネチーズで奥深いコクをプラス。生ハムとベーコンの塩気、ブラックペッパーの刺激が絶妙に調和した贅沢パスタです。お好みのタイミングで卵黄を崩しながらどうぞ。
- 夏の香味野菜 冷製フェデリーニ 壁の穴風（税込2,068円） たらこ、明太子、帆立、いくら、アオリイカ、釜揚げしらすという豪華な海の幸をこれでもかとトッピング。香味野菜の爽やかな香りと共に、少しずつ混ぜ合わせながら味の変化を楽しめるリッチな仕上がりです。
その他にも、SNSで話題の「溺れるミートソース」や「禁断のカチョ・エ・ペペ」など、ネーミングも秀逸なやみつきメニューが揃っています。
3. オープンに伴う求人情報について（求人BOXなど）
新しいお店のオープンに伴い、オープニングスタッフの募集や直近の採用情報が各求人媒体で動いています。
大手求人サイト「求人BOX」をはじめ、各種求人情報メディア（Indeed、食べログ求人など）にて、株式会社壁の穴によるホールスタッフや調理スタッフの募集が掲載されていることが確認されています。
駅直結という抜群のロケーションに加え、美味しいパスタのまかないがあるなど、学生や主婦（夫）、フリーターの方にとって非常に魅力的な環境です。勤務時間やシフトの調整も柔軟に対応してもらえる職場環境が整っているようですので、西宮北口エリアで新しいお仕事を探している方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
『壁の穴 西宮店』の店舗情報（営業時間・アクセス・周辺施設）
お出かけの前にチェックしておきたい、店舗の基本情報やアクセス環境をまとめました。
- 施設名：壁の穴 西宮店
- 住所：兵庫県西宮市北口町1-1-122 アクタ西宮西館1階
- TEL：0798-56-7720
- 営業時間：
- 【平日】11:30 ～ 16:00（LO 15:00）／ 17:00 ～ 22:00（LO 21:00）
- 【土日祝】11:00 ～ 16:00（LO 15:00）／ 17:00 ～ 22:00（LO 21:00）
- 定休日：施設（アクタ西宮）に準ずる
- アクセス：阪急神戸線・今津線「西宮北口駅」から連絡デッキで直結（徒歩約1分）
- 駐車場：アクタ西宮の施設内駐車場を利用可能
- 近隣・周辺情報：お店が入る「アクタ西宮」は、ショッピング、各種クリニック、中央図書館などが集まる大型複合商業施設です。また、駅を挟んだ南側には西日本最大級のショッピングモール「阪急西宮ガーデンズ」もあり、お買い物やレジャーの合間のランチ・ディナーにこれ以上ない絶好のロケーションとなっています。
歴史ある極上の和風パスタと、最新トレンドが融合した新しい『壁の穴 西宮店』へ、ぜひ足を運んでみてくださいね！
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