滋賀のグルメ好きの皆様、そして子育て世代の皆様にニュースです！ 東海・関西圏を中心に「圧倒的なコスパ」で大人気を博している大注目チェーン『焼肉ホルモンざくろ』が、ついに滋賀県守山市にグランドオープンを果たします！
コロナ禍という飲食業界にとって最大の危機を乗り越え、ブランド立ち上げからわずか5年。記念すべき「20店舗目」として選ばれたのは、京都・大阪へのアクセスも良く、子育て世代を中心に活気あふれる発展を続ける滋賀県守山市です。
今回は、2026年6月17日（水）にオープンする「焼肉ホルモンざくろ 守山店」の、知れば絶対に足を運びたくなるこだわりと、気になる求人情報について徹底解説します！
職人手切りの極上肉×毎日精米の極上釜炊きご飯！「ざくろ」が誇る究極のこだわり
昨今の物価高騰により「焼肉はちょっと贅沢なもの」になりつつありますが、ざくろの合言葉は一貫して「肉と米が美味くて安いだけの店」。
その安さの裏には、妥協を許さない驚きの「手間」が隠されています。
- 職人による店内手切り お肉は工場での一括加工に頼らず、店内で職人が一枚一枚丁寧に手切りしています。お肉の筋や脂の入り方を見極めてカットし、部位ごとに最適な熟成期間を設けることで、最も柔らかく旨味が最高潮に達した状態でお客様に提供されます。
- 注文ごとに炊き上げる特製釜炊きごはん お肉のお供に欠かせない「米」にも並々ならぬ情熱が注がれています。玄米で仕入れた国産米を毎日店内で精米。注文を受けてから約20分かけて特製釜で炊き上げるツヤツヤの炊き立てごはんは、「ごはんだけでも食べに来たい」と多くのファンを唸らせるクオリティです。
- 自然素材だけで作る自家製もみだれ 本醸造醤油と本みりんをベースに、すりおろした国産玉ねぎやりんご、レモンなど8種以上の素材を丁寧に煮出して熟成。和牛の旨味を最大限に引き立てる、あっさり奥深い秘伝の味わいです。
ファミリー大歓迎！子育て世代に優しい「日本で一番笑顔になれる焼肉屋」へ
守山市は、子育てファミリー層が多く暮らす活気ある街。そんな地域特性に寄り添うように、「焼肉ホルモンざくろ 守山店」では家族みんなが笑顔になれる仕掛けがたくさん用意されています。
注目は、充実した内容の「キッズ会員制度」。 入会特典をはじめ、誕生日のお祝い、長期休暇に合わせたイベントなど、お子様連れでも日常の食卓として安心して通えるサービスが満載です。
「特別な日」の贅沢としてだけでなく、仕事帰りや週末のファミリー団らんとして、気軽に美味しいお肉を日常使いできるのが最大の魅力です。
オープニングスタッフ募集！【求人BOX】でも掲載中
新店オープンに伴い、お店を一緒に盛り上げてくれるオープニングスタッフ（正社員・アルバイト・パートなど）の募集が行われています。
こちらの求人情報は、大手求人検索サイトの「求人BOX」にも掲載されています！
ピカピカの新しい店舗で、同期の仲間と一緒にスタートできる絶好のチャンスです。活気あふれる職場で働きたい方、接客や調理に興味がある方は、ぜひ「求人BOX」のサイト内から「焼肉ホルモンざくろ 守山店」で検索して、詳細をチェックしてみてください。 （※詳しい時給や勤務条件等は求人BOXの掲載ページをご確認ください）
💡 店舗情報・アクセス
日常に美味しい幸せを届けてくれる「焼肉ホルモンざくろ 守山店」。お近くの方も、少し足を伸ばしてでも美味しい焼肉をお腹いっぱい食べたい方も、ぜひチェックしてみてくださいね！
- 店舗名：焼肉ホルモン ざくろ 守山店
- 住所：〒524-0021 滋賀県守山市吉身4丁目1-19
- TEL：077-558-6626
- 営業時間：
- 月～金：17:00～23:00
- 土・日・祝日：16:00～23:00
- 定休日：不定休（※12/31、1/1はお休み）
- 臨時休業情報：6/23、6/30
- アクセス：京都・大阪方面からのアクセスも良好な滋賀県守山市の発展エリア（吉身4丁目）。
- 駐車場・近隣情報：公式情報をご確認ください。
- 公式ホームページ：https://www.yakiniku-zakuro.com
「関西ニューオープン情報」は、関西全域の新規オープン・開店情報を編集部が独自に調査し掲載する地域情報サイトです。掲載情報は公開時点のものです。最新情報（営業日・営業時間・キャンペーン情報等）は各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
