奈良のこだわり派の酒場ファンに朗報です！これまで「和牛ホルモン焼き鍋 山麓」から始まり、「カウンター焼肉36」として愛されてきた注目店が、2026年6月12日（金）、さらなる進化を遂げてリニューアルオープンを果たしました。
その名も「グリル酒場36」。
“3度目の正直” として幕を開ける今作は、店主自らがDIYで手塩にかけて改装した、想いの詰まった最高の空間に仕上がっています。今回は、オープンしたてホヤホヤの同店の魅力と、気になる店舗情報をたっぷりとお届けします！
① メニューも店内も一新！「最高の酒場」を目指したこだわりのDIY空間
今回のリニューアルにおける最大の注目ポイントは、ガラリと生まれ変わった店内の雰囲気と一新されたメニューです。
「最高の酒場としてちょうどいい空間を作りたい」という店主の熱い想いのもと、なんと店内の内装はDIYで改装。手伝ってくれた仲間たちとともに血にじむ（？）努力で作り上げた空間は、「3度目にして最高の内装になった」と店主も大絶賛するほどの仕上がりです。
気の合う仲間としっぽり飲むのにも、1人でふらっと立ち寄るのにも “ちょうどいい” 心地よさが漂う空間で、新しくなった絶品グリル料理とお酒を心ゆくまで堪能できます。
② 深夜3時まで営業！カウンター＆テーブル席で様々なシーンに対応
「グリル酒場36」は、夜18時からなんと翌朝3時まで（フードラストオーダーは2時）営業しています。奈良駅周辺で「2軒目、3軒目を探している」「遅い時間からディナーを楽しみたい」という時にも、非常に心強い存在です。
店内は、店主との会話や調理のライブ感が楽しめるカウンター6席に加え、グループでの宴会や飲みに最適な4名掛けのテーブル席が4卓の計22席。コンパクトながらもアットホームで、ワイワイと賑わえる絶妙なサイズ感となっています。
キャッシュレス決済も充実しており、各種クレジットカードやPayPayが利用できるのも嬉しいポイントです。
③ 近鉄奈良駅からもアクセス良好！「グリル酒場36」の店舗情報
お店はビルの2階に位置しており、隠れ家的なワクワク感も味わえます。駅からのアクセスも良く、お仕事帰りや観光の際にも立ち寄りやすい立地です。
- 店舗名：グリル酒場36
- オープン日：2026年6月12日（金）
- 住所：〒630-8247 奈良県奈良市油阪町446-19 第二山口ビル 2F
- 電話番号：080-6953-7264
- 営業時間：18:00〜翌3:00（フードL.O. 2:00）
- 席数：合計22席（カウンター6席、4名席×4卓）
- 決済方法：クレジットカード各種、PayPay取扱い
- アクセス：近鉄奈良線「近鉄奈良駅」・JR大和路線「奈良駅」から徒歩圏内（油阪交差点近く） ※駐車場はございませんので、お車でお越しの際は近隣のコインパーキングをご利用ください。
【求人情報について】
現在、インターネット上（求人BOXをはじめとする主要求人サイト）での公募情報は確認されておりません。リニューアルオープン直後のため、今後スタッフの募集が開始される可能性や、店舗のSNS等で直接告知される場合もあります。気になる方はぜひお店の公式Instagramなどをチェックしてみてください。
新しくなった「グリル酒場36」の2階で、最高の夜を過ごしてみてはいかがでしょうか？
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