昨年末、惜しまれつつも移転のために閉店した大阪府柏原市国分の名店「手作りケーキSacha（サチャ）」が、装いも新たに大阪市中央区十二軒町にて、2026年5月18日（月）待望の移転オープンを果たしました！
かつてのお店もアットホームな小店舗として愛されていましたが、新店舗は「さらに小さく」、そして「路地裏」へと佇む、まさに知る人ぞ知る極上の隠れ家空間。今回は、オープンしたばかりの「Sacha」のこだわりと、その魅力を余すところなくご紹介します。
① 見つけられたら幸せ！路地裏に潜む「極小店舗」という名の贅沢空間
新しくオープンした「Sacha」を一言で表現するなら、“隠れ家というか、もはや隠れている”特別な場所。
賑やかな中央区の街並みから一本路地に入った場所にある、ほんの数席のカウンター席のみの「小さな小さなケーキカフェ」です。オーナー自らが「なかなか見つけにくい場所にある極小店舗です。何とか探して辿り着いてもらえたらスタッフ一同大喜びです！」と語るほど、隠密感に満ちています。
しかし、一歩足を踏み入れればそこは別世界。 洗練された職人技と温もりが同居する、こだわり尽くされたインテリアが目の前に広がります。
特に目を引くのが、店舗カウンター上に優しく灯るペンダントライト。こちらは大阪市中央区内久宝寺にある人気店「コバルトブルー」の切子職人・藤本さんが手がけた切子ガラスのランプです。施された美しい和柄から漏れる柔らかな光が、極小空間をどこまでも心地よく、贅沢な癒しの空間へと演出しています。
② 器にも胸がときめく！ケーキ×ワイン・アルコールが奏でる大人のマリアージュ
「Sacha」の魅力は、もちろん絶品の洋菓子たち。移転前からのファンを魅了してきた手作りケーキに加え、新店舗では新たな試みがスタートしています。
それは、「洋菓子に合わせたドリンク、ワイン、その他アルコール類」の提供です。 昼下がりに贅沢なケーキセットをいただくのはもちろん、厳選されたワインやアルコールを片手に、スイーツとのマリアージュを静かに楽しむ「大人のカフェタイム」を過ごすことができます。
さらに、カフェタイムを彩る「器」へのこだわりも見逃せません。 お店のご近所でもある人気ブランド「バーズワーズ（BIRDS’ WORDS）」のカップ＆ソーサーをはじめ、日によって異なる素敵な作家ものの食器や雑貨で提供されます。手作りの温かみがある器でいただくケーキとワインは、日々の忙しさを忘れさせてくれる特別なひとときになるはずです。
③ 特別な日の贈り物に！「アイシングクッキー」のオーダー＆全国発送も受付開始
さらに、新天地でのオープンに合わせ、待望の「アイシングクッキーのオーダー受付」も本格始動しました！
洋菓子店ならではの本格的な味わいとベースのクオリティを活かし、1つひとつ丁寧に仕上げられるアイシングクッキーは、デザインの美しさも抜群。大切な人へのギフトや、記念日のサプライズにぴったりです。
- オーダー方法： 出来る範囲での対応となるため、受け渡しの【10日前まで】に要相談。
- 発送対応： 店頭受け渡しだけでなく、全国への発送も承っているため、遠方の方への贈り物や、なかなかお店に足を運べないという方にもおすすめです。詳細のデザインや受付状況は、公式Instagram（ @sacha0518 ）をチェックの上、お早めにご相談ください。
💡 店舗情報・求人情報まとめ
現在のところ、求人BOXなどの求人サイトへの掲載や、公式からのスタッフ募集情報は見当たりませんでした。 ほんの数席の極小店舗ということもあり、現在はオーナーや馴染みのスタッフさんを中心に少人数で温かく営業されているようです。今後もし募集が出る際は、公式SNS等でアナウンスされる可能性があります。
以下に、現在判明している店舗情報をまとめました。
- 店名： Sacha（サチャ）
- オープン日： 2026年5月18日（月）
- 住所： 大阪府大阪市中央区十二軒町3-28
- アクセス： 大阪メトロ各線「谷町六丁目駅」や「松屋町駅」周辺のエリア（十二軒町内、路地裏）
- 営業時間・定休日： 現在、詳細調整中。公式Instagramにて随時アップデート予定。
- 駐車場： なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
- 公式Instagram： https://www.instagram.com/sacha0518/
隠れ家を通り越して、宝探しのようにワクワクしながら辿り着く「Sacha」。 美味しいケーキとワイン、そして美しい切子ガラスの光に癒されに、ぜひ路地裏の扉を叩いてみてくださいね。
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