京都を代表する癒やしスポット・鴨川のすぐそばに、SNSで話題沸騰中の大人気カフェが誕生します！
表参道の人気ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」の姉妹ブランドであり、唯一無二の食感でファンを魅了するパリパリクレープ専門店「クレープとエスプレッソと」が、2026年5月18日（月）に京都・東山区にグランドオープンを迎えます。国内外合わせて21店舗目となる注目の最新店舗を詳しくご紹介します。
1年半かけて開発された驚きの食感！バズグルメクリエイター監修の「黄金クレープ」
「クレープとエスプレッソと」の主役は、なんと言ってもクッキーのような香ばしさと、パリパリ・サクサクとした軽やかな食感が特徴の「黄金クレープ」です。
この唯一無二のクレープ生地は、SNSで絶大な影響力を持つバズグルメクリエイター「ウルフ」氏と共同開発し、1年半もの歳月をかけて試行錯誤の末に誕生したこだわりの逸品。味、素材、見た目のすべてを追求した仕上がりは、すでに全国のトレンドに敏感な人々の間で大きな話題を呼んでいます。
さらに、自社焙煎の珈琲豆を使用した香り高い「エスプレッソ」との相性も抜群。“クレープとコーヒー”が織りなす、これまでにない新しいペアリングの贅沢な楽しみ方を提案してくれます。
鴨川沿い店舗限定！和モダンな空間で味わう贅沢メニュー「生黒糖わらびシュガー」
今回オープンする「クレープとエスプレッソと鴨川沿い」では、京都の風情に寄り添った特別な限定メニューが登場します。
看板メニューとなるのは、和の素材を贅沢に取り入れた「生黒糖わらびシュガー」。 深みのある“生黒糖”を贅沢に削り、上品な甘さの“和三盆”を使用。その中には、とろけるような食感の自家製わらび餅が忍ばせられています。さらに、有塩バターのコクと黒蜜の香ばしさを重ねることで、甘さの奥に深い奥行きを感じられる味わいに。ひと口頬張れば、“パリッ、モチッ”とした食感のコントラストとともに、京都らしい上品な余韻が口いっぱいに広がります。
店内は、柔らかな光を灯す和紙のペンダントライトと、温かみのあるウッドインテリアを基調にした落ち着きのある和モダンな空間。お一人様でもゆったり過ごせるカウンター席や、鴨川散策の途中に立ち寄れるテーブル席が用意されており、京都の空気を感じながら「少し贅沢な日常」を満喫できます。
オープニングスタッフ募集中！気になる求人情報とお仕事内容
新店オープンに伴い、一緒に新しいお店を盛り上げるオープニングスタッフ（クレープ店スタッフ）の募集が行われています。
- お仕事内容：
- 接客・販売（注文のお伺い、お会計・レジ、商品のお渡しなど）
- 調理（具材のカットなど下準備、ドリンクの作成、クレープの作成など）
- 特徴： 研修時間があるため未経験の方でも安心してスタートできます。高校生、専門学生、大学生、フリーターなど経験・資格を問わず幅広く歓迎されています。
※なお、こちらの求人情報は「求人BOX」での掲載は確認できませんでしたが、WEB上の求人・転職情報サイト（BeBeeやエンゲージなど）にて、運営の「株式会社XREED」より正社員・アルバイト・パートの募集が行われています。気になる方はぜひ各種求人サイトをチェックしてみてください。
【店舗情報】営業時間・アクセス・定休日
お出かけの際は、事前にこちらの店舗情報をチェックしておきましょう！
- 店名： クレープとエスプレッソと鴨川沿い
- 住所： 京都府京都市東山区宮川筋2-244
- 営業時間： 11:00〜19:00
- 定休日： なし
- 電話番号： 075-320-0933
- アクセス： 京阪本線「祇園四条駅」や「清水五条駅」などからアクセスしやすい宮川町・鴨川エリア（宮川筋）です。
- 駐車場： なし（近隣のコインパーキングをご利用いただくか、公共交通機関でのご来店をおすすめします）
- 公式Instagram： crepe.espresso.kamogawa
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