京都・南区吉祥院で18年間にわたり愛され続けてきた「DINING BAR YEAH」が、さらなる進化を遂げて帰ってきた！2026年4月10日、JR西大路駅すぐの好立地に「YEAH BURGERS（イェーイバーガーズ）」として移転グランドオープンを果たしました。
店主の情熱と私物（！）、そして多くの仲間の支えによって完成した新店舗は、まさに「京都で唯一無二」の絶対的空間。移転までの紆余曲折を乗り越え、不屈の精神でリスタートを切った新生YEAHの魅力を徹底解剖します。
18年の歴史と想いが詰まった「一生モノ」のダイナー
もともと吉祥院九条町で長年営業していた同店。移転の背景には、前店舗での苦渋の決断や葛藤があったといいます。しかし、店主はそれを「終わりではなく、レベルアップのためのスタート」と捉え、心機一転、この西大路の地に魂を込めました。
2F・3Fに広がる店内は、まさにアメリカン・ダイナーそのもの。
- こだわりの内装: 店主の私物コレクションが惜しみなく投入された、遊び心満載の空間。
- アメリカン雑貨販売: 食事だけでなく、アメリカの空気感を感じられる雑貨の販売も実施。
- クラフトビール: バーガーとの相性抜群な銘柄が揃い、昼から夜まで楽しめるラインナップ。
溢れる肉汁！これが店主渾身の「絶対的バーガー」
看板メニューは何と言っても、こだわり抜いたアメリカンフードの数々。
肉厚でジューシーなパティを挟み込んだハンバーガーは、一口食べればそのこだわりが伝わるはず。18年間積み上げてきた技術と、新店舗への想いが乗った「自慢の味」をぜひ体感してください。
店主よりメッセージ
「10月にこの場所に出会い、色んな方々に助けて頂きました。色々な思いを背負って本日OPENです！暫くはワンオペも多々ありますが、これから再スタート一生懸命頑張ります！」
【店舗情報】YEAH BURGERS（イェーイバーガーズ）
| 項目 | 内容 |
| 店名 | YEAH BURGERS（イェーイバーガーズ） |
| 移転オープン日 | 2026年4月10日（金） |
| 所在地 | 京都府京都市南区唐橋西平垣町18 武部ビル 2F・3F |
| アクセス | JR東海道本線「西大路駅」から徒歩すぐ |
| 主なメニュー | ハンバーガー、アメリカンフード、クラフトビール |
| 公式SNS | Instagram（@diningbaryeah） |
求人・採用情報について
現在、求人BOX等の求人サイトを確認したところ、現時点でのスタッフ募集情報は掲載されておりませんでした。
オープン直後は店主によるワンオペ営業の時間帯も多いとのことですので、お店を訪れる際は時間に余裕を持って、温かい気持ちで応援しましょう！もし今後、募集が開始される場合は公式Instagram等で告知される可能性がありますので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
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