京都で評判を集める「百炉まん」の新形態店舗が、ついに大阪・裏なんばの地に上陸します！2026年10月22日（木）に新しく誕生する「百ROMAN（ヒャクロマン）裏なんば店」は、「セルフバル×酒場×マルシェ」を合言葉にした新感覚の体験型スポットです。
大型ショーケースに並ぶ色とりどりの料理を眺めながら、その日の気分に合わせて好きなメニューをチョイスできる自由度の高いスタイルが特徴。仕事帰りのひとときから週末の賑やかな集まりまで、幅広いシーンで活躍する注目の新店舗をご紹介します。
30〜40種類の小皿料理を自分の目で選ぶ！「百ROMAN」の魅力と楽しみ方
「百ROMAN 裏なんば店」の最大の醍醐味は、圧倒的なメニューのバリエーションと「選ぶ楽しさ」にあります。店内へ足を踏み入れると、目の前には大型カウンターやショーケースが広がり、約30〜40種類にもおよぶ小皿料理がずらりと並びます。
まるでデリカテッセンでお気に入りのお惣菜をピックアップするようなワクワク感の中、気になる料理を選択。選んだ一皿はスタッフが綺麗に盛り付けて提供してくれます。
さらにドリンクも大型ショーケースからセルフスタイルで選ぶ仕組みを採用。ビールやスパークリングワイン、各種カクテル、ノンアルコールまで揃っており、自分好みのペアリングを自在に組み立てられます。精算にはコインを使用するなど、遊び心あふれる演出も満載です。
着席・立ち飲みの両対応！活気あふれる裏なんばにマッチした開放的空間
店内は1FとB1Fの2フロア構成となっており、テーブル席（38名分）に加えて気軽に立ち寄れる立ち飲みスペースも完備されています。
「サクッと短時間で一杯飲みたい」という一人飲みから、「仲間と一緒にワイワイ色々な料理をシェアしたい」というディナー利用まで柔軟に対応。裏なんばらしいディープで活気あふれる雰囲気を楽しみながら、居心地の良い時間を過ごせます。
京都で培われたクオリティと新たなセルフスタイルの融合により、地域の新しい立ち寄りスポットとして人気を集めそうです。
オープニングスタッフの求人募集情報（フロム・エー ナビ等で掲載中）
新店舗オープンに伴い、「百ROMAN 裏なんば店」ではオープニングスタッフ（ホール・調理スタッフ等）の募集が行われています。
フロム・エー ナビやインディードなどの大手求人求職情報サイトにて募集が掲載されており、未経験歓迎のオープニング募集として注目されています。関心のある方は各種求人サイトをチェックしてみてください。
店舗情報（営業時間・定休日・アクセスなど）
- 店舗名：百ROMAN 裏なんば店
- オープン日：2026年10月22日（木）
- 所在地：大阪府大阪市中央区難波千日前9-12 千日前セントラル第3ビル 1F・B1F
- 営業時間：
- 月曜日〜金曜日：17:00〜23:30
- 土曜日・日曜日・祝日：13:00〜23:30
- アクセス：南海「なんば駅」より徒歩約3分
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
- 公式SNS：Instagram（@hyaku_roman_namba）
「関西ニューオープン情報」は、関西全域の新規オープン・開店情報を編集部が独自に調査し掲載する地域情報サイトです。掲載情報は公開時点のものです。最新情報（営業日・営業時間・キャンペーン情報等）は各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
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