兵庫県神戸市北区の有馬温泉街に、2026年10月2日、新しい魅力が詰まった複合型スイーツスポット「Sweets Journey by nebi」がグランドオープンを迎えました。
温泉街の豊かな自然や歴史ある街並みに溶け込むシックで洗練された外観が目を引く同店は、旅のひとときをより特別で贅沢な時間へと誘ってくれる注目の新店です。
有馬の旅を彩る3つのブランドがひとつに！こだわりが光る充実のラインナップ
店内では、異なる魅力を放つ3つのブランド「Parfait Bar nebi」、「有馬バターサンド専門店ソと菓」、「SOW arima sweets stand」が展開されています。
昼はカフェとして洗練されたスイーツやドリンクを、夜は雰囲気をガラリと変えた大人のバータイムを楽しめるのが大きな特徴です。特に、素材の組み合わせや香り高さにこだわり抜いたスイーツの数々は、訪れる人々の心を捉えて離しません。
- 有馬生バターサンド タイム 香ばしいサブレ生地に、濃厚で口どけなめらかなバタークリームをサンド。カスタードのコクとマスカルポーネ、サワークリームのほどよい酸味に加え、最後にふわっと広がるタイムの爽やかな香りが甘さを軽やかに引き締める大人の味わいです。
- 有馬生バターサンド いちご 贅沢なコクを持つバタークリームに、苺のピューレとレモンの爽やかな酸味、マスカルポーネのまろやかさを重ねた華やかな一品。
- 有馬生バターサンド ショコラ 香ばしいショコラサブレにチョコレートガナッシュをたっぷり詰め込んだ、カカオの深い風味と口どけの良さを堪能できる仕上がりです。
- 有馬温泉プリン 昔ながらのしっかりとした硬さが魅力のプリンに、ほろ苦いキャラメルシャンティーを添え、お好みで芳醇なラム酒の香りをまとわせて楽しむノスタルジックかつ贅沢な大人プリンです。
- 常温対応のバターサンド（お土産・ギフト向け） 持ち歩き時間を気にせず選べる常温タイプのバターサンドも用意されており、タイムやショコラなど旅の思い出や大切な方への手土産にぴったりな箱入り（6個入り・10個入り）も取り揃えられています。
昼は優雅なカフェ、夜は落ち着いたバー空間へ
「有馬の旅を楽しむ＝arima sweets journey」をコンセプトに掲げる同店。
太陽の光が差し込む昼の時間帯には、こだわりのパフェや生バターサンドとともに優雅なカフェタイムを過ごすことができます。そして夜が更けると、間接照明が美しい落ち着いた雰囲気のバーへと表情を変え、お酒とともにゆったりとした大人の時間を満喫できる空間が広がっています。温泉街の夜をしっとりと過ごしたい大人たちにとって、外せないスポットになりそうです。
店舗概要・アクセス情報
- 店名：Sweets Journey by nebi
- グランドオープン日：2026年10月2日
- 住所：兵庫県神戸市北区有馬町351-2 nebi 有馬1F
- 営業時間：
- SHOP・CAFE：12:00〜17:00
- CAFEBAR：20:00〜23:00
- 定休日：水曜日・木曜日（※不定休あり）
- 駐車場：あり（50台完備）
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