兵庫県姫路市東今宿に、地元で親しまれている居酒屋「藤あん」が、昼間の時間帯を活用した新しいパン屋さん「fuji_an bakery（ふじあんベーカリー）」として、2026年8月13日にオープンしました。夜はこれまで通り居酒屋として営業しつつ、お昼の時間帯にこだわりの手づくりパンを提供するという、ユニークな二つの顔を持つお店の誕生です。
昼夜で表情を変えるユニークな空間
「fuji_an bakery」の最大の特徴は、既存の居酒屋店舗を昼間にパン屋として活用している点です。これまで夜のひとときを提供してきた場所が、日中にはパンの香ばしい香りに包まれる空間へと変身します。
地域の皆さまが日常的に立ち寄れる、手づくりパンの販売所として、ランチやおやつタイムの楽しみが増えることは間違いありません。居酒屋ならではの親しみやすさと、パン屋のワクワク感が共存する特別なスポットとなっています。
こだわりが詰まった「fuji_an bakery」の基本情報
「fuji_an bakery」を訪れる前に確認しておきたい情報をまとめました。お出かけの際の参考にしてください。
- 所在地：兵庫県姫路市東今宿4丁目2-30（藤田クリニック前）
- 営業時間：10:00～18:00（土曜のみ17:00まで）
- 定休日：日曜日、祝日、月曜日
- 支払い方法：現金のみ
- 駐車場：3台分あり
- 駐輪場：あり
※夜営業の「居酒屋藤あん」は、土曜日のみ18:00～22:30でこれまで通り営業しています。
アクセスと周辺情報
お店があるのは姫路市東今宿エリアで、藤田クリニックの目の前という分かりやすい立地です。お車でお越しの際は、3台分の駐車場が用意されていますが、混雑時は周辺の状況に配慮して訪れるのがおすすめです。駐輪場も完備されているため、近隣にお住まいの方は自転車での来店も便利です。
求人情報について確認したところ、現時点では「求人BOX」への掲載は確認できませんでした。地元に根付いたアットホームなお店ですので、気になる方は今後の公式SNS等での発信をチェックしてみてください。
姫路の新名所となる予感が漂う「fuji_an bakery」。ぜひ一度、その焼き立てのパンを味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。
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