【京都新店】豚骨×背脂×醤油のネオノススタイル!駅チカに誕生する「ラーメン大志 山科店」の全貌に迫る

ラーメン・つけ麺
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京都の街にまた一つ、新たな話題を呼ぶラーメン店が誕生します。京都市山科区に、2026年10月1日、「ラーメン大志 山科店」が新しくオープンを迎えます。アクセスの良さとこだわり抜かれた一杯で、早くもラーメンファンの間で熱い視線を集めている新店舗の魅力に迫ります。

9月29日開催!お得が満載のプレオープン情報

グランドオープンに先駆け、2026年9月29日(火)には、ファン待望のプレオープンが実施されます。

プレオープン当日は、全メニューのお会計がなんと50%OFFになる非常にお得なスペシャル企画が用意されています!自慢の一杯をお得に味わえるまたとないチャンスです。

さらに、10月中に対象店舗へ来店された方には、次回から使える「お会計300円offチケット」が数量限定で配布される特典も。お得が盛りだくさんのこの機会に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

  • プレオープン日時:2026年9月29日(火)11:00~14:30 / 17:30~22:30(※昼・夜ともにスープがなくなり次第終了)
  • プレオープン特典:全メニューのお会計50%OFF

懐かしさと新しさが融合する「ネオノス」の真髄

「ラーメン大志」が掲げるコンセプトは、豚骨の旨味、背脂のコク、そして醤油のキレが絶妙に調和した《豚骨×背脂×醤油》の「ネオノス」スタイル。どこかホッとする昔ながらの佇まいや味わいを大切にしながらも、現代の食通をうならせる洗練された一杯へと昇華させています。

その美味しさを支える素材選びには、店主の並々ならぬこだわりが光ります。スープを引き立てる醤油には「松野醤油」を厳選。さらに、スープと絶妙に絡み合う「棣鄂謹製の麺」、香ばしい風味が食欲をそそる「炭火吊るし焼豚」、そしてシャキシャキとした食感と香りがアクセントになる「九条ネギ」など、細部にまで職人の技と情熱が注ぎ込まれています。こだわりの詰まった一杯は、一度食べたら忘れられない味わいとなるはずです。

駅チカでアクセス抜群!便利なロケーションと店舗情報

お店が構えられるのは、京都府京都市山科区竹鼻竹ノ街道町。最寄り駅であるJR・京阪の山科駅から歩いてすぐという抜群のロケーションにあり、お仕事帰りや休日のショッピングついでに気軽に立ち寄りやすいのも嬉しいポイントです。

なお、専用の駐車場は用意されていないため、お車で来店の際は周辺のコインパーキングを利用することになります。駅周辺には複数のパーキングが点在しているため、アクセス面で困ることは少なさそうです。

  • 店名:ラーメン大志 山科店
  • グランドオープン日:2026年10月1日(木)
  • 所在地:京都府京都市山科区竹鼻竹ノ街道町65-1
  • アクセス:JR山科駅・京阪山科駅から徒歩約2分
  • 営業時間:11:00~14:30 / 17:30~22:30(※昼・夜ともにスープがなくなり次第終了)
  • 定休日:月曜日、水曜日
  • 駐車場:なし(近隣のコインパーキングをご利用ください)

新店舗を盛り上げるオープニングスタッフも募集中

新たなスタートを切る同店では、お店を一緒に盛り上げていくスタッフの募集も行われています。求人BOXなどの求人媒体でも情報が掲載されており、オープンに向けて活気ある職場で働きたい方にとって見逃せない機会となっています。詳しい募集状況や詳細については、各種求人情報をご確認ください。

食欲の秋にふさわしい、こだわりが詰まった一杯を食べに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

「関西ニューオープン情報」は、関西全域の新規オープン・開店情報を編集部が独自に調査し掲載する地域情報サイトです。掲載情報は公開時点のものです。最新情報(営業日・営業時間・キャンペーン情報等)は各店舗・施設の公式情報をご確認ください。

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