奈良県橿原市に、海鮮好きにはたまらない新スポットが誕生します！2026年5月1日、四条町の四条プラザ18にオープンするのは、鮮度抜群の海鮮を自分で焼き上げるスタイルが魅力の『浜焼き酒場えびす』。
まるで漁港の酒場に迷い込んだかのような、活気あふれるお店の魅力をたっぷりとお伝えします。
蓋を開ければ旨みの爆弾！名物「ガンガン焼き」
『えびす』に訪れたら絶対に外せないのが、名物の「ガンガン焼き」です。 牡蠣を中心に、たっぷりの海鮮を缶の中で一気に蒸し焼きにするこの料理。スタッフが蓋を開けた瞬間、真っ白な湯気と共に磯の香りが広がり、食欲は一気に最高潮へ！蒸されることで凝縮された海鮮の旨みは、お酒との相性も抜群です。
自分で焼く楽しさ！ライブ感満載の「浜焼き」
各テーブルにはコンロが設置されており、牡蠣、ホタテ、サザエ、ホンビノス貝などの新鮮な海の幸を目の前で焼き上げることができます。
「焼き方がわからない……」という初めての方でも大丈夫！店内には「浜焼きの食べ方説明書」が完備されており、種類ごとに一番美味しく食べられるベストな焼き加減をマスターできます。自分で焼いて、アツアツを頬張る贅沢な体験を楽しんでください。
お得なセットや揚げたて串カツも充実
迷った時におすすめなのが、えびす人気No.1の「浜焼き＆ガンガン焼きセット」。人数や空腹度に合わせて【中・大・特大】から選べるボリューム満点のセットです。さらに、サクサク食感がたまらない揚げたての串カツなど、海鮮以外の居酒屋メニューも充実しています。
昭和レトロな雰囲気が心地よい空間
店内は、天井に広がるレトロなポスターや、壁にずらりと並ぶ短冊メニューなど、どこか懐かしくて温かい「昭和の酒場」をイメージした空間。仲間とワイワイ盛り上がるのはもちろん、しっぽりと海鮮とお酒に向き合うのもおすすめ。ついつい長居したくなる、心地よいライブ感が漂っています。
店舗情報
- 店名：浜焼き酒場えびす
- オープン日：2026年5月1日（金）
- 住所：奈良県橿原市四条町779-2 四条プラザ18
- 電話番号：080-7468-5418
- 営業時間：18:00〜24:00
- アクセス：近鉄橿原線「大和八木駅」や「八木西口駅」方面から、四条町エリアへ（四条プラザ18内）
- 公式Instagram：ebisu.hamayaki
求人情報
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