大阪市西区の新町エリアに、2026年10月2日、こだわりの韓国鍋を楽しめる「韓国タッカンマリ専門店 悠々 – YUYU -」が新しくオープンしました。心斎橋や四ツ橋からもほど近く、アクセスの良いロケーションに店を構える同店は、早くも食通の間で話題を集めています。
完全無添加！12時間かけて仕込む自慢の「悠々黄金出汁」
お店の主役となるのは、国産鶏一羽の旨みを極限まで引き出した完全無添加の「悠々黄金出汁」です。店主が12時間もの時間をかけて丁寧に仕込んでおり、余計なものに頼らない鶏本来の深いコクと旨みがギュッと凝縮されています。
スープは、しっかりとしたコクと深みを味わえる「濃厚」と、最後の一口まで軽やかに楽しめる「あっさり」の2種類からチョイス可能です。しっとりと柔らかくほどける鶏肉に熱々のスープが絶妙に絡み合い、出汁をたっぷり吸い込んだ野菜や手作りのトッポギとともに、至福の味わいを堪能できます。
メインだけじゃない！こだわりが光る一品料理と豊富なドリンク
タッカンマリだけでなく、サイドメニューにも妥協のないこだわりが詰まっています。なかでも「悠々チャプチェ」は、もちッとした弾力のある韓国春雨に十勝黒牛と野菜の旨みをしっかり絡め、香ばしいごまの風味で仕上げた逸品。メインを待つ間はもちろん、お酒が進む自慢のメニューです。
さらに、韓国本場のマッコリやチャミスルをはじめ、ビールやハイボールなどバラエティ豊かなドリンクも充実。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席とテーブル席が完備されているため、お一人様でゆっくりと楽しみたい時はもちろん、友人同士や女子会など様々なシチュエーションで気軽に利用できます。
店舗情報
- 店名：韓国タッカンマリ専門店 悠々 – YUYU –
- オープン日：2026年10月2日
- 住所：大阪府大阪市西区新町1-23-6 Dビル新町 2F
- アクセス：
- 大阪メトロ四つ橋線「四ツ橋駅」2番出口より徒歩約2分
- 大阪メトロ御堂筋線・心斎橋線「心斎橋駅」3番出口より徒歩約5分
- 営業時間：17:00 – 24:00（L.O.23:00）
- 定休日：月曜日
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
- 公式Instagram：yuyu_shinsaibashi
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