【大阪新店】打ち立ての感動が弁天町に復活！『実演手打うどん杵屋大阪ベイタワー店』3月25日グランドオープン

大阪のうどん文化を牽引してきた「杵屋」が、その原点である“実演手打”を掲げ、ついに弁天町のランドマーク「大阪ベイタワー」に帰ってきました！

2026年3月25日（水）、待望のオープンを迎えた『実演手打うどん杵屋大阪ベイタワー店』。職人が目の前でうどんを打つ躍動感と、黄金色の出汁が香る至福の一杯。その魅力を余すことなくお伝えします。

🥢 杵屋の真骨頂！「実演手打」のこだわり

今回の新店舗は、単なるうどん店ではありません。店名に冠された「実演手打」の通り、店頭では職人がうどんを打つ様子を間近で見ることができます。

打ち立て・茹でたて： 讃岐の伝統的な技法を取り入れ、その場で打った麺を提供。
黄金の関西出汁： 厳選された削り節と昆布を使い、毎日店内で引く香り高い出汁。
五感で楽しむ： 麺を切る音、出汁の香り、そして喉越しの良さ。すべてが計算し尽くされています。

🍜 絶対に食べておきたい！注目メニュー

オープンに合わせて、ぜひチェックしておきたい「杵屋」自慢のラインナップがこちら。

杵屋のきつねうどん大きなふっくらお揚げに、自慢の出汁がじゅわっと染み出す王道の一杯。
ちくわ天温玉うどん（別寅ちくわ使用）大阪が誇る「別寅（べとら）ちくわ」を贅沢に使用。サクサクの衣と温玉のコクが麺に絡みます。
大海老天ぷらうどん定食ボリューム満点の天ぷらとかやくご飯がセットになった、お腹も心も満たされる逸品です。

明日📢新店舗オープン‼️
杵屋の原点
“実演手打”の「杵屋」が
本拠地・大阪に復活

📍弁天町／大阪ベイタワー
【実演手打うどん杵屋】
3月25日(水)11時～オープン！

職人の技を目の前で
“実演手打”スタイルでご体感ください。

オープン記念特別メニューも期間限定で登場！
ぜひご来店ください✨ pic.twitter.com/UeEDV0YrMC
— 自家製麺杵屋【公式】 (@Udon_Kineya) March 24, 2026

★期間限定キャンペーン情報★

オープンを記念して、3月25日(水)から3月31日(火)までの期間、人気メニューが特別価格で提供されるキャンペーンも実施中です。この機会をお見逃しなく！

💼 【求人情報】オープニングスタッフ募集中！

新しいお店を一緒に盛り上げる仲間を募集中です。求人BOXなどの求人サイトでも掲載が確認されています。

項目	内容
募集職種	ホールスタッフ、キッチンスタッフ（調理補助）
時給	1,200円〜（※オープン手当で時給UP期間あり！）
勤務時間	9:00〜22:00の間でシフト制（1日4h〜、週3日〜相談OK）
待遇	食事補助（1食150円）、従業員割引、交通費支給、制服貸与
備考	履歴書不要、未経験・主婦(夫)・学生・フリーター歓迎！