マツコの知らない世界で絶賛の究極あんこが泉南へ！「浅草今川焼き月のうさぎ」イオンモールりんくう泉南店が4月17日オープン！

大阪府泉南市の「イオンモールりんくう泉南」に、また一つ注目の絶品スイーツスポットが誕生します！

2026年4月17日（金）、伝統と革新が息づく今川焼き専門店『浅草今川焼き月のうさぎイオンモールりんくう泉南店』が堂々グランドオープン！

テレビ番組「マツコの知らない世界」でも絶賛された老舗製餡所が手掛ける、素材と製法にこだわり抜いた“極上の今川焼き”の魅力を詳しくご紹介します。

『浅草今川焼き月のうさぎ』の最大の自慢は、なんといってもその「餡（あん）」にあります。

使用されるのは、東京都板橋区で昭和29年から続く老舗「木下製餡」のあんこ。熟練の職人が、熱伝導率に極めて優れた直火銅釜を使い、一気に炊き上げます。

短時間で効率よく加熱することで、小豆本来の豊かな風味と鮮やかな色味を最大限に引き出した、まさに“極上”と呼ぶにふさわしい仕上がりです。一口食べれば、市販のあんことは一線を画す、上品な甘さと豆の香りが口いっぱいに広がります。

自慢のあんこを包み込むのは、ふっくらと焼き上げられた黄金色の生地。定番の「あずき（つぶあん）」はもちろん、老舗製餡所ならではの技術を活かした季節限定のフレーバーや、カスタードなど、お子様からご年配の方まで楽しめるラインナップが期待されます。

お買い物途中の食べ歩きや、ご家族・ご友人への手土産としても喜ばれること間違いなしの逸品です。

現在、オープニングスタッフの募集が行われています。

【求人BOX】にて募集情報が掲載されており、新しいお店を一緒に盛り上げる仲間を募集中です。老舗の味を伝えるお仕事に興味がある方は、ぜひチェックしてみてください。

※求人情報は掲載時点のものです。すでに募集を終了している場合もありますので、詳細は「求人BOX」サイト内にて「浅草今川焼き月のうさぎ泉南」と検索してご確認ください。

伝統の技が光る「本物のあんこ」を味わえるチャンス。4月17日のオープンを楽しみに待ちましょう！

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