【速報】北九州のソウルフードが北摂初上陸！「資さんうどん 茨木清水店」が2026年5月下旬にグランドオープン決定！

大阪のうどん好きに激震！あの北九州発・行列の絶えない人気チェーン「資（すけ）さんうどん」が、ついに茨木市にやってきます。

場所は国道171号線沿いの好立地。2026年3月末で閉店する「じゅうじゅうカルビ 茨木清水店」の跡地が、装いも新たに「資さん」として生まれ変わります。

■ 資さんうどん 茨木清水店 店舗情報

国道171号線沿いで車でのアクセスも抜群。広い駐車場も完備される予定で、ファミリーや仕事帰りの方にも嬉しいスポットになります。

■ 初めてならコレ！絶対に外せない「資さん」名物3選

「資さんうどん」には100種類以上のメニューがありますが、まずはこれを食べなきゃ始まらない「BIG3」をご紹介します。

1. 不動のNo.1「肉ごぼ天うどん」

サクサク、ガリッとした食感がたまらない長さ14cm超のスティック状ごぼ天と、甘辛く煮込まれた牛肉がベストマッチ。鯖や昆布の旨みが凝縮された黄金の出汁が、モチモチの自家製麺に絡んで至福の一杯です。

2. 年間540万個販売！名物「ぼた餅」

「うどん屋でぼた餅？」と驚くことなかれ。北海道産小豆100％使用、甘さ控えめで毎日店内で手作りされるこのぼた餅は、食後のデザートや持ち帰りとして圧倒的な人気を誇ります。

3. 欲張り派には「選べるしあわせセット」

「肉ごぼ天うどんもカツとじ丼も、ぼた餅も食べたい！」という夢を叶えるのがこのセット。ミニサイズで人気メニューが一度に楽しめます。

■ 知っていると通！？「資さん」を2倍楽しむコツ

• 「とろろ昆布」と「天かす」が無料！：卓上に置かれた入れ放題の昆布と天かすで、自分好みの味にカスタマイズ可能です。
• おでんも忘れないで！：うどんが届くまでの間、味の染みたおでん（特に牛すじ）をつまむのが資さん通のスタイルです。
• 24時間営業への期待：オープン当初は時間が限られる場合がありますが、資さんうどんは順次24時間営業へ移行する店舗が多く、茨木清水店も深夜の強い味方になるかもしれません。

北摂エリア初上陸となる「資さんうどん」。5月のオープンが今から待ち遠しいですね！

#すかいらーく グループ「じゅうじゅうカルビ茨木清水店」が #資さんうどん に生まれ変わります。

「#資さんうどん 茨木清水店」が2026年５月下旬グランドオープン🎊

大阪府茨木市のみなさまに愛されるお店になれるよう、おいしいお食事、あたたかいサービスをご提供して参ります！… pic.twitter.com/FixW9Iw4SD

— 資さんうどん【公式】◥█̆̈◤∥ (@sukesan1976) March 16, 2026

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